部编教材二年级下册《中国美食》教学设计.docx

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《中国美食》讲课方案

【学问技术】

正确认读“菠、煎、腐”等13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。

正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词

语。

【过程与方法】

正确、流畅地朗读课文，能说出制作哪一种食品运用那种烹饪方法。

【感神情度与价值观】

生疏中国的美食文化，激发对中国美食的宠爱和赞美之情。要点难点

【讲课要点】

学会生字，读好词语。

【讲课难点】

正确、流畅地朗读词串；生疏中国美食的烹饪方法。第一课时

〔一〕启迪讲话，导入活动

同学们，我们中华民族美食文化广博精湛，积厚流光。我国从南到北，美食文化不同样烹饪方法也不同样样。

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