食品毒理学（山东联盟）智慧树知到期末考试答案章节答案2024年山东航空学院.docx

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食品毒理学（山东联盟）智慧树知到期末考试答案+章节答案2024年山东航空学院

截止目前，我国实现大规模商业化生产的转基因作物只有抗虫棉和抗病毒木瓜。（）

答案:对

肿瘤潜伏期即从摄入受试物起到发现肿瘤的时间。（）

答案:对

基于体外和动物试验的研究结果，丙烯酰胺被国际癌症机构列为2A类致癌物。（）

答案:对

转基因食品的安全性等同于普通食品，不会对人体产生危害。（）

答案:错

目前国际上以及国内并没有制定食物中丙烯酰胺限量的法规或标准。（）

答案:对

对于我国转基因食品的商业化生产或种植是要经过农业部严格的评价，依法发布农业转基因生物安全证书，之后还要办理与生产应用相关的其他手续。

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