中国科技馆环境与健康讲座.pptx

中国科学院老科学家演讲团

中国科协青少年部教授委员会委员

全国十佳科技教师

全国先进科普工作者

西城区青少年科技馆特级教师

周又红;国际化年;察颜观色学化学;琳琅满目标化学仪器;;化学基本仪器;化学仪器连接;夜明珠---CaF2;萤石----二氟化钙;;蓝得那样神秘;绿得那样清新;红得那样艳丽;姹紫嫣红;;;;五彩缤纷;晶莹剔透;百花齐放;人工降雨面面观——碘化银;3、飞机催化作业。

能够依据不一样云层条件和需要，选取暖云催化剂及其播撒装置，选取制冷剂及其播撒装置（如干冰、液氮）。

也可挂载AgI燃烧炉、挂载飞机焰弹人发射系统。

还可装载探测仪器进行云微结构观察和催化前后云宏、微观状态改变追踪监测。尤其适合于对层状可降水云系进行催化作业。;化学元素;谁摸到真理女神裙角;化学与外太空;摘颗星星给你不是梦想;;中国科技馆环境与健康讲座;探探历史没问题;;C14;;氪气;氦气;氩气;;文物与小食品结缘;总希望改动地球人类;我吃是什么;食品;;中国科技馆环境与健康讲座;地表裸露;中国科技馆环境与健康讲座;飞灰化学;距北京仅100公里丰宁沙漠;化学与战争;化学武器;完美毒物：二恶英;二恶英起源;环境与癌;致癌人群统计

城市居民农村居民

工业城市肺癌发病率比临近非工业城市高3~4倍

上海市区近郊远郊上风头远郊

我国最正确劳动年纪(35~59岁)人群死亡最多原因是癌症

80~90%人类癌症与环境原因相关

呈地域特点胃癌高发区是：

外国：冰岛,北欧,波兰,苏联,日本,

中国：新疆北疆,河西走廊,宁夏,陕北,内蒙,辽宁胶东半岛.;发展中国家发达国家

日裔移至美国后发病率降低,结肠癌增加快,几与美国人发病情况相同.

前列腺癌在中国和非洲少,而美国较多;被化学侵害、获益、包围和保卫;;;袜子——尼龙

毛衣——纯毛毛线或化纤毛线

内衣——纯棉

窗帘——确实良

校服——盖棉;

;衣服材料越来越多;衣料燃烧后表现;;铝，人不需要元素;铝在食品中泛滥;孩子不该尝“甜”头

—甜蜜素和安赛蜜;不宜人群：2岁以下宝宝。

安全级别：★★★;孩子不该尝“甜”头——糖精;;孩子不该尝“甜”头——糖醇类;代表食物：

糖醇口香糖、饼干、糕点等

20克/天以下，幼儿10克/天，

不宜人群：

轻易腹泻宝宝。儿童吃甜食过多易形成怪癖性格

安全级别：

★★★★★;孩子不该尝“甜”头

——阿斯巴甜（甜味素或蛋白糖）;儿童不宜;汞污染;鱼类中汞污染;鱼类中汞污染;为何食肉鱼污染更大？;氟污染;烹调产生致癌物：3,4-苯并[a]芘;哪里来铅污染？

装修材料中含铅较多，轻易引发铅中毒

离地1米左右空气中含铅浓度最高

金属玩具、彩色积木、注塑玩具、印有图案气球、图书画册等带有喷漆玩具。;中国科技馆环境与健康讲座;;自作自受

食青蛙;食用野生动物问题

野生动物其实在营养方面与家禽家畜没什么区分，果子狸与鸡鸭肉，熊掌与猪蹄，穿山甲与牛羊肉，都由蛋白脂肪组成，无非多一点草腥味而已。至于追求“阔气、时髦和享受”，则是既愚昧，又为时代所不容。;饮酒不妥误喝甲醇;配料表：

鲜牛奶、白砂糖、食用香精

营养成份：

脂肪≥2.5%、蛋白质≥2.3%、非脂乳固体≥6.5%

净含量：200ml

保质期：0～10℃3天;浓稠酸奶从这里产生;我们会不会变成木乃伊？;莫非我们不敢吃东西了吗;许多伪劣产品因消费者而存在;品牌、标签和品质认证;无公害农产品;绿色食品;有机食品;健康饮食标准：在家吃饭;不吃煎炸烧烤食品;农药污染对策：怎样选菜和洗菜？;加强国人营养意识;;健康饮食标准：食物多样;让身体酸碱平衡;酸性食品：

蛋黄、大米、鸡肉、鳗鱼、面粉、鲤鱼、猪肉、牛肉、干鱿鱼、啤酒、花生等。

碱性食品：

海带、蔬菜、西瓜、萝卜、茶叶、香蕉、草莓、南瓜、四季豆、黄瓜、藕等;肥胖率：城市超30%

糖尿病率：城市成年人6.6%

食物利用效率下降

健康水平下降

资源浪费

“吃了就不浪费”已经过时！;维生素A缺乏;维生素A和胡萝卜素食物起源;维生素B2食物起源;维生素B1食物起源;谷类食物及其作用;关于果蔬清洗机;处理服胶囊烦恼;保鲜膜保护西瓜卫生吗？;不一样处理方法对蔬菜中亚硝酸盐含量影响;请神轻易送神难

室内装修装饰是将一些有毒有害污染直接请进屋，;室内空气污染及其防治;室内空气;慎用人工合成洗涤剂;室内放置绿色植物含有制造氧气、吸尘、净化空气作用，是最简便易行去毒方法

吊兰、龟背竹、长青藤、龙柏、葡萄、万年青、仙人掌等植物;24小时照明5种植物

——对有害物质吸收值