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“KnowNoCoffee”精品咖啡店创业计划书
摘要
近年来，人们生活水平不断提高，物质水平的丰富、精神文明的高速发展使咖啡及附加产业逐渐走向一条更加宽广和纵深的道路。当今社会激烈的竞争中下，咖啡成为了上班族群体每天必不可少的需求，而独立精品咖啡小众店也越来越受年轻人消遣和休闲的场所，这是一种很好的生活调节剂，快节奏的生活变化中适当的停下来。所以消费市场逐步扩大。
国人对咖啡市场的认知很大程度来源于星巴克，而近年来它在大陆市场的姿态遭到重大威胁，因为是连锁直营模式，在咖啡品质、店铺体验上还存在一定欠缺。且星巴克涉及范围太广，对于咖啡文化还是有所欠缺。而随着第三波咖啡浪潮在超一线城市的兴
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