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关于玉米杂质检验方法的补充说明
针对目前玉米中杆秸等特大型杂质较多，而目前
扦样方法又不能完全反映杂质真实情况这一现状，现
根据玉米（GB1353-1999），粮食、油料检验杂质、
不完善检验方法GB-5494-85，粮食、油料检验扦样、
分样法GB5491-85，补充和完善玉米杂质检验方法，
以减少检验误差。具体方法如下：
一、船运散装玉米
1.参考特大粒粮食取样方法，采取扒堆的方法，参
照“分区设点”的原则，在若干个点的粮食下
10-20cm处,不加挑选地用取样铲取出具有代表
性的样品.
2.考虑船舱下层无法取样,因此在卸货过程中,必须
加强对二次样监督.
二、袋包装玉米
1.参考特大粒粮食取样方法，采取倒包和拆包相结
合的方法。
取样包数：200包以下的取样不少于10包，200
包以上的每增加100包增取1包。
取样比例：倒包按规定取样包数的20%，拆包
按规定取样包数80%。
倒包：先将取样包放在洁净的塑料袋或地面上，
拆取包口的缝线，缓缓地放倒，双手紧握袋底两
角，提起约50cm高,拖到约1.5cm,全部倒出后,
从相当于袋的中部和底部用取样铲取出样品,每
包、每点取样量一致。
拆包：袋口缝线拆开3-5针，用取样铲从上部
取出所需样品，每包取样数量一致。
三、分样方法
采取四分法，将样品倒在光滑平坦的桌面或玻璃
扳上，用两块分样板将样品摊成正方形，再换一
个方向同样操作（中心点不动），如此反复混合
四、五次，将样品摊成等厚的正方形，用分样板
在样品上划两条对角线，分成四个三角形，取出
其中两个对顶对角线的样品，剩余的样品再按上
述方法反复分取，直至最后剩余的两个对顶对角
线的样品接近所需试样重量为止。
四、检验
1.试样
检验杂质的试样分大样、小样两种：大样是用于
检验大样杂质，包括大型杂质和绝对筛层的筛下
物；小样是从检验过的大样杂质的样品中分出少量
试样，检验与粮粒大小相似的并肩杂质。
2.筛选
暂采用手筛法：按质量标准中规定的筛层套好（大
孔筛在上，小孔筛在下，套上筛底），按规定称取
试样放在筛上，盖好筛盖，然后将选筛放在玻璃板
或平滑的桌面上，用手以每分钟110-120次速度，
按顺时针方向和逆时针方向各筛动1分钟。筛动的
范围，掌握在筛选直径扩大8-10cm。筛后静止片
刻，将筛上物和筛下物分别倒入分析盘内。卡在筛
孔中间的颗粒属于筛上物。
3.大样杂质的检验
3.1操作方法：从平均样品，称取试样500g按筛
选法两次进行筛选,然后捧出筛上大型杂质和筛
下物合并称重(W)
1
3.2大样杂质含量按公式(1)计算:
W
1
大样杂质(%)=*100(1)
500
双试验结果的准确误差不超过0.3%,求其平均值,即
为检验的结果,检验结果取小数后第一位.
4.小样杂质检验
4.1操作方法:从检验过大样杂质的试样中,称取试样
100g,倒入分析盘中,按质量标准的规定拣出杂质,
称重(W)
2
4.2小样杂质含量按公式(2)计算:
小样杂质%=(100-M)*W/100(2)
2
式中M大样杂质百分比%
双试验结果的准确误差不超过0.3%,求其平均值,即
为检验的结果,
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