幼儿园中班体育《风味的小吃店》教案.docVIP

?一、教学目标：

1.认知目标：让幼儿了解和认识各种风味小吃的名称和特点，培养幼儿的观察力和想象力。

2.技能目标：通过模仿和创造，培养幼儿的手工制作能力和团队协作能力。

3.情感目标：培养幼儿对我国各地风味的喜爱，增强幼儿的饮食文化意识。

二、教学内容：

1.认识各种风味小吃：包子、饺子、面条、馒头、春卷等。

2.学习制作简单的手工小吃：用纸、布、泥等材料制作小吃的模型。

三、教学过程：

1.导入：教师带幼儿参观“小吃店”，让幼儿自由观察各种小吃，引导幼儿说出它们的名字和特点。

2.讲解：教师讲解各种小吃的制作过程和材料，引导幼儿思考如何制作这些小吃。

3.制作：教师分发材料，引导幼儿分组制作自己喜欢的小吃模型。

4.展示：让幼儿把自己制作的小吃模型放到“小吃店”的展示区，向大家介绍自己的作品。

四、教学评价：

1.观察幼儿在制作过程中的动手能力和创造力。

2.听取幼儿在展示环节的介绍，了解幼儿对风味小吃的认识和喜爱程度。

3.搜集家长和同伴的反馈意见，综合评价幼儿在本次教学活动中的表现。

五、教学资源：

1.实物资源：各种风味小吃样品、制作材料（纸、布、泥等）。

2.图文资源：风味小吃的图片、制作步骤图等。

3.视频资源：制作风味小吃的视频教程。

4.环境资源：创设“小吃店”环境，增加教学的真实感。

六、教学准备：

1.物质准备：收集各种风味小吃的图片、视频教程、制作材料等。

2.环境准备：布置教室，模拟成一个小吃店，准备展示区。

3.经验准备：教师提前了解幼儿对风味小吃的认知程度，以便调整教学内容。

七、教学重点与难点：

重点：让幼儿认识各种风味小吃，培养幼儿的观察力和想象力。

难点：幼儿在制作过程中，如何运用手工材料来表现小吃的特点。

八、教学方法：

1.直观法：展示实物和图片，让幼儿直观地了解各种风味小吃。

2.操作法：教师示范制作过程，引导幼儿动手操作，提高幼儿的动手能力。

3.情境教学法：创设“小吃店”情境，让幼儿在真实的环境中学习制作小吃。

九、教学步骤：

1.导入：教师带领幼儿参观“小吃店”，引导幼儿观察各种风味小吃。

2.讲解：教师讲解各种风味小吃的特点和制作方法。

3.制作：教师示范制作过程，引导幼儿动手操作，制作自己喜欢的小吃模型。

4.展示：让幼儿把自己制作的小吃模型放到展示区，向大家介绍自己的作品。

5.评价：教师搜集家长和同伴的反馈意见，综合评价幼儿在本次教学活动中的表现。

十、教学延伸：

1.家庭作业：让幼儿和父母一起制作家里喜欢的风味小吃，拍照记录，下节课分享。

2.课外活动：组织幼儿参观真正的风味小吃店，让幼儿亲身体验和品尝各种小吃。

3.主题活动：开展“我最喜欢的风味小吃”主题活动，让幼儿通过绘画、写作等形式表达对风味小吃的喜爱。

4.社区活动：邀请社区里的特色小吃摊主来园，让幼儿现场观看制作过程，品尝美味小吃。

重点和难点解析

一、教学内容环节

补充和说明：此环节通过实物展示、图片介绍和视频教程，让幼儿对各种风味小吃有直观的认知，加深对小吃特点的理解。教师可准备丰富多样的风味小吃样品，以及详尽的图文资料，帮助幼儿更好地掌握小吃的名称和特点。

二、教学过程环节

补充和说明：在制作环节，教师应提供丰富的材料，如纸、布、泥等，让幼儿动手制作自己喜欢的小吃模型。教师还需关注幼儿在制作过程中的需求，给予适当的指导，激发幼儿的创造力和想象力。

三、教学评价环节

补充和说明：教师应综合观察幼儿在制作过程中的动手能力、观察力和想象力，以及他们在展示环节的介绍，了解幼儿对风味小吃的认识和喜爱程度。教师还需搜集家长和同伴的反馈意见，全面评价幼儿在本次教学活动中的表现。

四、教学资源环节

补充和说明：教师需精心挑选和准备各种教学资源，如实物、图片、视频教程等，以丰富教学内容，提高幼儿的学习兴趣。教师应创设适宜的教学环境，如模拟的小吃店和展示区，让幼儿在真实的环境中学习制作小吃。