食品安全学精品课程.pptx

食品安全学精品课程演讲人：日期：

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课程介绍与背景01

食品安全学概述食品安全学的定义食品安全学是一门研究食品中可能存在的危害因素及其对人体健康的影响，以及如何预防和控制这些危害的跨学科领域。食品安全的重要性食品安全直接关系到人们的身体健康和生命安全，对于保障公共卫生、促进经济发展和维护社会稳定具有重要意义。食品安全的历史与发展随着食品工业的快速发展和人们对食品安全问题的日益关注，食品安全学逐渐成为一个独立的学科领域，并不断发展和完善。

本课程旨在培