企业食品标签合规实践与经验分享.pdf

2024食品标签合规管理

企业食品标签

合规实践与经验分享

目录

1食品标签合规管理概述

2企业食品标签合规实践

3经验分享与案例分析

4标签合规审核经验总结

1

目录1

01

标签合规

管理概述

2

食品标签审核的重要性

标签合规审核食品标签合规审核是依据相关法律法规、标准的规定，结合客户及内

部管理要求，对食品标签上的信息进行核实和确认的过程，以确保其

符合性。（符合——法律法规要求；客户要求；企业内部管理要求）

重要性食品标签是消费者了解产品信息的重要窗口，也是企业向消费者传递

产品信息重要载体，消费者可以通过食品标签了解产品的属性、特色

及食品营养信息和特性等信息。食品标签是企业食品安全管理的一个

重要环节。

3

食品标签合规的重要性

对企业自身的影响

1、确保食品安全，降2、减少被职业打假人

低潜在分享投诉举报

3、确保合规性，避4、树立企业的良好形

免受到法律制裁象，提升企业的信誉

4

食品标签合规的重要性

保障消费者的权益

1、选择权，让消费者2、预防过敏，避免食品

了解准确的产品信息安全危害

3、存在质量问题时，4、确保信息真实、准确，

便于追溯和维权保护消费者的知情权

5

目录2

02

食品标签

合规实践

6

①设置专职或兼职的标签审核岗位

集团质控中心

供应商管理