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《水和水蒸气》教学设计
九江县第一小学高桂兰
教学内容:教科版小学科学三年级下册第三单元《温度
与水的变化》第六课。
教学目标与重、难点：
知识与技能目标：使学生理解什么是蒸发，什么是凝结；
加热能加快水的蒸发。
过程与方法目标:观察玻璃片上的水在短时间之后会发
生什么变化，；观察在一个装有热水的小杯子上盖上玻璃片
会出现什么现象；观察、比较自然状态下和人工加热情况下
水蒸发现象的异同。
情感态度与价值观：意识到细致的观察能获得更多的发
现；感受、体验物态变化的可逆性。
重点：探究液态和气态的水之间相互转化和加快水蒸发
的方法。
难点：探究液态和气态的水之间可以相互转化。
教学准备:(师):课前布置学生自己动手洗红领巾、多
媒体课件；（各小组准备）：清水1杯、燃烧匙2只、蜡烛1
只、滴管1只、实验记录表一份；玻璃片2块、小玻璃杯2
只，1小杯热水。
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教学过程：
（一）情境引入，发现问题。
1、师：昨天老师布置你们回家亲自把红领巾洗干净，
你们做到了吗？老师也看出来了，大家戴的红领巾都非常的
洁净。同学们，你们表现的真棒！老师要对你们竖起大拇指
了。（用湿抹布在黑板上画竖起的大拇指）
2、师：我们洗完之后红领巾是怎样的？（湿的）但是
现在你们脖子上系的红领巾又是怎样的？（干的）你们有什
么想问的吗？生：红领巾是怎样变干的，它上面的水到哪里
去了？①可能被风吹干了；②可能被太阳晒干了；③也许学
生会说水蒸发了……追问一句：如何验证你的说法呢？
（二）操作实践，探究问题
1、水到哪去了
我们来做个简单的实验验证一下好吗？
（1）、生在玻璃片上用水写字
（2）、生观察、交流、汇报
师：我们知道玻璃是不吸水的，水又没有流出去，那它
怎么会减少了呢？
小结：水变成了一种气体。这种气体叫水蒸气。板书：
水水蒸气
这节课我们就来一起探究水和水蒸气之间的关系，板书
课题：水和水蒸气。
师：刚刚同学们已经知道了水会变成水蒸气，水变成水
蒸气的过程在科学课中叫蒸发。
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师：这些水蒸气就像这样跑到空气中去的（播放FLASH
动画）。你们看到了水蒸气吗？水蒸气是不是水？
老师给你们画的大拇指呢？学生解释并举出身边的这
种蒸发现象的例子。
2、加热能加快水蒸发吗？
（1）、师：早上起来如果说发现红领巾还是湿的怎么
办？
（2）、学生根据生活经验预测
（学生交流：①温度越高，水蒸发得越快；②空气越干
燥，水越容易蒸发；③有风吹，水蒸发得越快……）
（3）、师：我们今天先来研究其中的一个，水蒸发得
快慢与周围的温度有关吗？可以怎么研究呢？小组讨论一
下。
我们通过实验来验证一下，看看加热到底能不能加快水
的蒸发好吗？
出示实验方法：
○
1、取两只相同的燃烧匙，用滴管各加入2/3的水；
○
2、点燃蜡烛；
○
3、把其中的一只燃烧匙拿在手上，注意不要让水不
会流出；另一只燃烧匙放在蜡烛的外焰上加热；
○
4、把实验所观察到的现象填入实验报告单中。
注意：
○
1、一定要注意用火安全，注意避免烫伤身体；
○
2、不要用皮肤直接接触加热过的燃烧匙；
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○
3
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