大学生实习报告.docxVIP

高校生实习报告

高校生实习报告篇1

这次暑假，出于一个偶然的机会，我做了12天的蒙牛雪糕促销员。虽然时间很短，但学到的东西甚多。

正常来讲，产品招纳的在超市工作的短期促销员都是周末上班的，而平常是有长期促销人员或超市工作人员来维持产品的销售的。但是蒙牛雪糕的情况比较特殊。首先是它没有本领请长期的促销人员，由于其产品的销售量不是很可观，所以对公司而言请长促是很大的一笔本钱预算。第二是它的雪糕品牌并不出名，甚至有很多人在丑闻发生后抵触这个牌子的产品，包含我本身都会对品牌有些不好的看法，所以很难请到乐意做“拿提成底薪”这类的蒙牛长促的人。第三是公司的管理混乱，资金不足充分，导致超市雪糕柜内蒙牛产品的陈设位置极少。这些问题，与雀巢和和路雪一作对比，就知道有多么的刺眼甚至致命。这两个品牌的公司可以花钱买大面积的产品陈设，可以请长期促销每天跟进产品销售和上货，可以给促销员“底薪提成”的动力让一间超市的雀巢和和路雪长促做出几万元的月销售业绩。所以一个品牌的成败，一方面看它公司的管理和资金，一方面看它的危机公关和后续的销售处理。我连续做了12天蒙牛雪糕的促销，却仍旧对这个品牌没什么信心，所以只能对其将来的发展抱以祝福。

下面是我工作的细节。首先，我一开始1～4天遇到的销售环境十分恶劣。第一天正值周六，雀巢和和路雪两个品牌都有两个促销员在销售产品，都有优惠活动有赠品，有保温袋，有大面积的产品陈设。而我，一个对环境尚未熟识的促销员，两列的产品陈设，没有赠品没有保温袋甚至货品的种类不足，且不说产品赠品这些问题是公司应当在促销员开始工作前布置好的，这样一穷二白的销售环境，我要怎么留住客人的脚步，向他们介绍产品呢？给他打个电话给我的督导，才知道我的情况并不算糟，有些其他店的促销员连促销服装都还没拿到，各店的促销员都开始催着发货发赠品，公司上下已经忙做一团，甚至司机送货的时候已经忙到撞车了。于是我向她解释可否等货品到了之后我再补工时，结果我的督导开始给我打鸡血：“人生不行能总是顺境的，只要你想方法，想去做好这件事，想把产品卖出去，那就肯定可以的…”道理是谁都懂的.，但实际面对一个一穷二白的环境来操作，还是有些困难。于是我用之后的没有货品的3天来思考蒙牛品牌的优势，以及本身应当如何为这个品牌做事。

在没有货品的阶段，我也有在人流较多的时间帮雀巢和和路雪卖货，从而了解人家的优惠活动，人家的货品以及人家的销售方式。之后由于闲来无事，我渐渐演化成一个和长期促销相像的角色——统管雪糕柜的陈设。把产品摆好，更换价格签，甚至长促轮流去卖鸡蛋和打包都轮到我了=.=不过这样也让我接触到了更多超市里的工作人员，学习到了更多超市相关的东西。

之后蒙牛雪糕到货时证明蒙牛公司的管理是比较变态。早上6点到货，让促销员去签收接货。但是超市的收货区是7点才开门的=.=所以那对于我来说是比较混乱的上午，先去收货区与司机见面，然后找到超市的工作人员签单，拿单去领赠品贴，把60袋赠品从箱子里拿出来一袋袋贴好再装回去，把货品搬到笼子里，在从超市的仓库通道里下笼推大大的货品手拉车，在把货品本身搬上车，拖回仓库。这一系列过程描述起来很简单，但实际上由于第一次，什么都不懂，连车也不会拉，一路上都要问人，还会挨骂。之后渐渐熟识了工作，却不再需要去取货之类的了。

原来认为货品赠品保温袋都有了生意就会好很多，但之后才发现更多人存在着对品牌的不信任。蒙牛雪糕的促销价十分便宜，赠品也是整袋地送（赠品是我觉得公司布置得很不合理的地方），但人家更会怀疑，为什么你的雪糕有这么多优惠，卖这么便宜，再一细看是蒙牛的，就更会有嫌弃的态度。而客人的素养也是有所差别的，有些会礼貌地微笑谢绝，有些会对促销员产生品牌的连带情绪，对促销员冷嘲热讽，而大部分是冷漠地端详促销员后对促销员的介绍不予理睬。所以在工作期间，我个人的心理忍耐力也得到了肯定的磨练。

回到蒙牛品牌上，公司给出的解释一般都是比较官方的。譬如在培训时，对丑闻问题的解释是“目前投放市场的产品都是没问题的”，在家乐福的资源配置严重不足的情况下，公司的解释是“和家乐福的合作刚刚开始，尚处于磨合期。”无论这些解释是否符合事实，我都更希望公司能提出实际的市场和品牌形象的挽救方案，请促销员是途径之一，但在促销员到位之前，公司更应当先确保资源是充分的，而不是让促销员来督促各项资源的到位，不是让促销员的电话把公司的工作催得一团繁忙一团糟。

前段时间蒙牛纯牛奶再次爆出丑闻，也出名人评论说“这是个神奇的国度，为什么像蒙牛这样的牌子现在仍然在市场上存在。”而我本身对于这个品牌的不认可也再次加深。品牌越来越低的认可度，越来越频繁的丑闻，与公司混乱的管理有着十分紧密的关系。首先是蒙牛华南大区总公司所做的培训，首先是轮流上台进行自我介绍的面试，筛掉一半左右，剩下相对合适的人选。然后就是