食品专项整治方案十.ppt

食品专项整治方案十汇报人：日期:

整治背景与目标整治重点与措施执法检查与处罚力度社会共治与宣传教育风险评估与监测预警体系建设总结与展望目录

整治背景与目标01

近年来，食品安全事件频发，涉及范围广泛，给人民群众身体健康和生命安全带来严重威胁。食品安全问题突出监管体系不完善社会关注度高食品安全监管体系存在诸多漏洞，监管力度不足，导致不法分子有机可乘。食品安全问题已成为社会关注的焦点，公众对食品安全问题的容忍度越来越低。030201当前食品安全形势

为贯彻落实国家对食品安全工作的决策部署，切实保障人民群众身体健康和生命安全，制定本整治方案。国家政策要求借鉴国内外食品安全整治的成功经验，结合本地区实际情况，形成具有针对性的整治方案。实践经验借鉴整治方案制定背景

提高食品安全水平完善监管体系增强公众信心促进产业发展整治目标与期望成过专项整治，全面提升食品安全水平，确保人民群众饮食安全。加强食品安全监管体系建设，提高监管效能，形成长效机制。通过整治行动，提高公众对食品安全的信心，促进社会和谐稳定。通过整治行动，规范食品市场秩序，推动食品产业健康发展。

整治重点与措施02

重点领域划定农产品质量安全加强农产品种植、养殖、收购、贮存、运输等环节的质量安全监管，严厉打击违法使用禁用药物和添加剂等行为。食品加工生产针对食品加工生产企业，重点查处非法添加、超范围超限量使用食品添加剂、使用过期劣质原料等行为。餐饮服务行业加强餐饮服务单位食品安全管理，规范食品采购、储存、加工制作、餐具清洗消毒等环节，严防食物中毒事件。

03加大抽检监测力度扩大食品安全抽检监测范围，提高抽检监测频次，及时发现和处置不合格食品。01强化食品源头治理加强土壤、水源保护，推进农业标准化生产，从源头上保障食品安全。02严格食品生产经营许可加强食品生产经营许可审查，对不符合条件的企业坚决不予许可。关键环节整治

运用大数据、云计算、人工智能等技术，提高食品安全监管的智能化水平。推进智慧监管建立食品生产经营者信用档案，对失信企业实施联合惩戒。实施信用监管加强食品安全宣传教育，鼓励消费者参与食品安全监督，构建政府、企业、社会共同参与的治理格局。强化社会共治创新监管手段

执法检查与处罚力度03

提高执法人员素质加强执法人员的法律法规、食品安全知识、执法技能等方面的培训，提高执法人员的专业素质和执法能力。增加执法人员数量通过招聘、调配等方式，增加食品安全执法队伍的人员数量。建立激励机制通过考核、奖励等方式，激励执法人员积极履行职责，提高执法效率和质量。加强执法队伍建设

规范执法检查程序执法人员在进行执法检查时，应遵循法定程序，出示证件、告知权利、制作笔录等，确保执法检查的合法性和规范性。强化执法监督通过内部监督、社会监督等方式，对执法检查过程进行全程监督，确保执法检查的公正性和透明度。制定详细的执法检查计划根据食品安全风险等级、季节特点等因素，制定详细的执法检查计划，明确检查对象、检查内容、检查时间等。严格执法检查程序

对食品安全违法行为，应依法依规从严处罚，提高违法成本，形成有效震慑。加大处罚力度对严重违法的食品生产经营者，应纳入黑名单管理，实施联合惩戒，限制其参与食品生产经营活动。建立黑名单制度加强与公安机关、检察机关的沟通协调，完善行刑衔接机制，确保涉嫌犯罪的食品安全案件及时移送司法机关处理。强化行刑衔接提高处罚力度与效果

社会共治与宣传教育04

推动企业建立食品安全管理体系，提高自我管理、自我约束能力。倡导企业自律发挥行业协会在行业自律、标准制定、技术推广等方面的作用。强化行业协会作用完善食品安全法律法规，加大执法力度，提高监管效能。加强政府监管强化社会共治理念

制作并播放公益广告利用电视、广播、网络等媒体，制作播放食品安全公益广告，普及食品安全知识。开展校园食品安全教育将食品安全知识纳入中小学课程，通过课堂教育、实践活动等形式，提高学生食品安全意识。举办食品安全周活动通过展览、讲座、互动体验等形式，提高公众对食品安全的关注度。开展多元化宣传教育活动

123畅通投诉举报渠道，鼓励公众对食品安全问题进行投诉举报。建立投诉举报机制定期对公众进行食品安全满意度调查，了解公众对食品安全的评价和需求。开展食品安全满意度调查及时公开食品安全信息，回应社会关切，加强舆情监测和分析，引导公众理性看待食品安全问题。加强信息公开和舆情监测提升公众参与度

风险评估与监测预警体系建设05

组建具备食品科学、毒理学、流行病学等多学科背景的专业团队，负责食品风险评估工作。建立专业团队针对各类食品及食品添加剂，定期开展风险评估，识别潜在的安全风险。定期评估加强与其他国家和地区的风险评估机构合作，共享数据，共同应对食品安全问题。数据共享完善风险评估机制

监测网络建设建立完善的食品监