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学校烘焙室管理制度

学校烘焙室管理制度

第一章：总则

第一条为加强对学校烘焙室的管理，规范学生在烘焙室的行为，保障烘焙室的正常运营，特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于学校内的烘焙室。

第三条学校烘焙室是供学生进行烘焙实践和学习的场所，也是学校的专用实验室。

第四条学校烘焙室的管理应遵循公平、公正、公开的原则。

第五条学校烘焙室的管理工作由学校烘焙室管理委员会负责。

第二章：烘焙室的使用和管理

第六条学生在使用烘焙室前，需事先向学校烘焙室管理委员会申请使用，并经审批通过后方可使用。

第七条学生在使用烘焙室时，需按照事先预约的时间段进行使用。

第八条学生在使用烘焙室时，应遵守烘焙室的使用规定，不得擅自篡改设备设置，不得随意调整温度等参数。

第九条学生在使用烘焙室时，应注意安全，不得在烘焙室内饮食、吸烟等危险行为。

第十条学生在使用烘焙室时，应保持室内整洁，不得乱扔垃圾，不得随意调整烘焙室内的物品摆放。

第十一条学生在使用烘焙室时，应遵守烘焙室使用时间的规定，不得擅自超时使用。

第十二条学生在使用烘焙室时，应爱护设备，不得故意损坏烘焙室内的设备，如有损坏应立即向烘焙室管理员报告，以便及时修复。

第十三条学生在使用烘焙室时，应遵守烘焙室的安全操作规程，在使用过程中，如遇有安全事故，应立即停止操作，并报告烘焙室管理员或相关负责人。

第十四条烘焙室管理员有监督学生使用烘焙室的权利，对违反使用规定的学生，有权制止其行为并予以警告，情节严重的，可将其实施的违规行为报告给学校烘焙室管理委员会，由其作进一步处理。

第十五条学生在使用烘焙室时，应尊重烘焙室的其他用户，不得干扰他人的正常使用。

第十六条学生在使用烘焙室时，应保管好自己的财物，不得将贵重物品遗留在烘焙室内，以免丢失。

第十七条学生在使用烘焙室时，应遵守包装材料的使用规定，不得浪费材料，以免造成资源的浪费。

第十八条学生在使用烘焙室时，如需要外出、离开，应在离开前关闭所有电源，关闭烘焙室的门窗，确保室内的安全。

第三章：烘焙室的设备和材料管理

第十九条学校烘焙室采购的设备和材料，均应按照学校的规范和要求进行采购。

第二十条烘焙室的设备和材料应定期检查，确保其正常使用，若发现设备问题或者材料损坏，应及时修复或更换。

第二十一条学校烘焙室设备和材料的使用，应遵守相关操作规程，杜绝浪费和滥用。

第二十二条学校烘焙室的设备和材料，应由烘焙室管理员负责管理和保管，禁止擅自带离烘焙室。

第四章：烘焙室的管理和维护

第二十三条学校烘焙室的管理和维护工作，应由专职的烘焙室管理员负责。

第二十四条烘焙室管理员应定期检查烘焙室的设备和材料，并做好记录，及时发现问题并解决。

第二十五条学校烘焙室的管理委员会应定期组织烘焙室的演练活动，以提高学生的实践能力和应急处理能力。

第二十六条学校烘焙室的管理委员会应制定相关的培训计划，以提高烘焙室管理员的管理和维护能力。

第二十七条学校烘焙室的管理委员会应定期向同学们宣传学校烘焙室的相关规定和管理制度，提高学生对烘焙室使用规定的认识和遵守意识。

第五章：附则

第二十八条本制度自发布之日起实施。

第二十九条学校烘焙室的管理委员会有权对本制度进行解释。

第三十条学生在使用烘焙室时必须遵守本制度，如有违规行为，学校烘焙室管理员有权采取相应的制止措施，并报告学校烘焙室管理委员会给予严肃处理。

第三十一条本制度的修改和补充，由学校烘焙室管理委员会提出，并经学校相关部门批准。

附：常用烘焙设备操作指南

一、常用烤箱

1.打开烤箱门，将食物置于烤盘内；

2.调整温度控制器至所需温度；

3.打开定时器设定烹饪时长；

4.关闭烤箱门，开始烘焙；

5.烹饪结束后，关闭烤箱开关，将食品取出，关闭烤箱门。

二、面包机

1.将面团放入面包机内；

2.按下面包机上的按钮，选择所需功能和烘焙时间；

3.启动面包机的开关按钮；

4.等待面包机完成烘焙过程，发出提醒声后，切勿立即打开面包机；

5.烘焙完成后，将面包从面包机内取出。

三、搅拌机/搅拌器

1.将食材放入搅拌器容器；

2.调节搅拌器旋钮或按钮，选择想要的搅拌速度；

3.启动搅拌器的开关按钮；

4.完成搅拌后，关闭搅拌机的开关按钮，等待搅拌器停止旋转；

5.打开搅拌器容器，取出搅拌好的食材。

四、烤面包机

1.调节烤面包机的温度和时间控制；

2.将面包放入烤面包机的托盘内；

3.关闭烤面包机的盖子；

4.打开电源开关，启动烤面包机；

5.烤面包完成后，关闭电源开关，取出面包。