红糖糍粑制作工艺优化研究.pptxVIP

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;;;;红糖糍粑是一种以糯米、红糖为主要原料制作而成的传统小吃。;;;;;;;;清洗设备;;;;实验材料;;对实验数据进行统计分析,找出各变量对糍粑品质的影响规律。通过对比不同变量条件下的糍粑品质指标,确定最佳制作工艺参数。;;;;;;;随着消费者对食品安全和健康的关注度不断提高,对传统手工食品和特色小吃的需求也在增加,红糖糍粑作为一种传统特色食品,具有较大的市场需求。;发展趋势;THANKSFOR

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