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剖腹取内脏：煺毛或剥皮后开膛最迟不超过30min，否则对脏器和肌肉质量均有影响。劈半：开膛后，将胴体劈成两半（猪羊）或四分体（牛）称为劈半。目前常用的是往复式劈半电锯。1.5胴体修整修整前先从枕寰关节处将头割掉，前肢从腕关节、后肢从跗关节处将蹄割去。然后割去生殖器、腺体，分离体脂肪及肾脏。最后修刮残毛、血污、瘀斑及伤痕等。1.6检验、盖印、称重、出厂屠宰后要进行宰后兽医检验。合格者，盖以“兽医验讫”的印章。然后经过自动吊称称重、入库冷藏或出厂。二、家禽屠宰工艺流程conveyingcrates禽笼输送2.1电昏电晕条件电压35～50Ｖ，电流0.5Ａ以下时间：鸡为8s以下，鸭为10s左右。电昏时间要适当，以电昏后马上将禽只从挂钩上取下，若在60s内能自动苏醒为宜。过大的电压、电流会引起锁骨断裂，心脏停止跳动，放血不良，翅膀血管充血。WaterStunner水浴电麻机本模板来源于网络，由第一课件网整理发布，免费分享给大家使用。第一课件网是国内最专业的PPT模板分享网站，所有模板均经严格测试，保证100%下载，100%精彩！更多精彩PPT模板，敬请访问使用时删除此备注即可。配色方案修改：配色方案在【格式】--【幻灯片设计】--【配色方案】--【编辑配色方案】下调整。LOGO的添加：Logo添加修改在【视图】--【母版】--【幻灯片母版】下调整。直接选择logo图片删除或修改。字体格式的设置：括标题和文本格式的设置在【视图】--【母版】--【幻灯片母版】下调整。*PossibilitiesforTaifunVacuumConveyingSystemsonPigProcessingLine:
1.Cleaningfloorsandmachineryusingcentralvacuumcleaningsystem
2.Collectingbloodfromthebleedingarea
3.Disposalofhairfromthedehairingmachine
4.Disposalofpigtoenailsandtheconveyanceoffeettofurtherprocessing
5.Removalofwastefromthebungdroppingunit
6.Disposalofearcanal/Conveyanceofeyes
7.Disposalofgenitals
8.Collectingofwastetrimmingsandbloodfromfloortroughs
9.Trimmingsfromremovalofwhiteorgans
10.Trimmingsfromremovalofredorgans
11.Conveyanceofearstofurtherprocessingorthedisposalofearsandeyes
12.Removalofsawdustfromfloortrough
13.Sawdustextractiondirectlyfromthesawbladewithperiodicdisposalviawastesystems
15.Conveyanceofleaflardtotherefrigerationroom
16.Restfatremovalunitlinkedtothefatcollectionorwastedisposalsystem
17.Spinalcordandbrainextractionunitlinkedtothewastedisposalsystem
18.Conveyanceofdiaphragmtrimmingstobeprocessedforhumanconsumptionorpetfood
19.Conveyanceofcondemnedorganstowaste
20.Conveyanceoforgansforpetfood
21.Conveyanceofwhiteorganstothegutroomforfurtherprocessing
22.Conveyanceofseamtrimmingstobeprocessedforhumanconsumptionorpetfood
23.
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