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插花艺术教学影响要素分析

改革开放后，我国高等农业院校开设“插花艺术”课程最早始于华南

农业大学。20世纪80年代中期，华南农业大学黎佩霞老师率先在该校

园艺系开设专门的“插花艺术”课，并编著试用教材。1987年，北京

林业大学王莲英教授在该校开设了“插花艺术”课程。1997年，中国

农业大学应锦凯老师在全校开设“花卉艺术”选修课，包括插花、压

花和干花等。2002年，北京林业大学的“插花艺术”课和中国农业大

学的“花卉艺术”课都被纳入“北京学院路教学共同体体系”，并向

海淀区十余所高校开设了“插花艺术”校际公共选修课，将“插花艺

术”课程作为艺术教育和素质教育课程在高等院校实行了有益探索，

受到了高校学生的普遍欢迎。此后，全国各高等农业院校相继开设

“插花艺术”课。

一、高等农业院校设置“插花艺术”实践教学的必要性

(一)实践教学是深化高等教育改革的重要环节

实践水平已经成为当今人才不可或缺的素质之一，实践教学是人才培

养的重要环节。实践教学既是巩固理论知识和加深对理论理解的有效

途径，也是培养学生掌握科学方法和提升动手水平的重要平台。多年

以来，我国实践教学体系持续完善，取得了一些经验和成果。进入新

世纪以来，国家对高等教育实践教学越来越重视。2011年4月，胡锦

涛在庆祝清华大学建校100周年大会上指出，我国高等学校要把提升

质量作为教育改革发展最核心最紧迫的任务，创新教育教学方法，强

化实践教学环节1。“插花艺术”课是高等农业院校的特色课程，其实

践教学对于高等农业教育目标的实现具有十分重要的意义。

（二）实践教学是展开“插花艺术”课程的必要手段

各门学科都有其自身的特点和规律。插花艺术以鲜切花花材为主要素

材，通过艺术构思和适当的剪切整理及摆插造型，表现花材的活力和

自然美。插花艺术介于自然科学和社会科学之间，具有很强的实践性、

趣味性和艺术性，所以，“插花艺术”课兼有实践技能培养、艺术教

育和素质教育等功能。这个特点决定了“插花艺术”课要侧重实践教

学，注重培养学生的动手操作和创新思考水平。

二、高等农业院校“插花艺术”课实践教学面临的问题

(一)实践教学体系不够规范

“插花艺术”课是一门多学科相互融合、相互发展的综合性课程，既

包含有自然学科知识，又有人文学科知识，还蕴含着很多丰富的生活

体验。但它在我国高等农业院校的开设时间还比较短。“以实践水平

培养为核心的实践教学体系的构建与实践是一个长期的、复杂的过程，

需要在实践中持续地修改和完善。”2所以，该课程实践内容安排不够

全面和系统，选修人数也存有限制。

(二)实践教学投入不足

很多学校管理层并没有真正意识到“插花艺术”课实践教学在创新水

平培养和素质教育方面的重要性，所以，在“插花艺术”课实践教学

的投入上相对不足，甚至没有建设专门的实验室、实习基地。例如，

中国农业大学“花卉艺术”课在实际教学过程中，没有专门的插花实

验室，实践活动仅仅在普通教室展开，插花过程所需的花材、花器及

各种工具等需要教师自行负责，这给插花艺术教学带来诸多不便。因

为资金投入有限，限制了野外采风、参观花卉市场等实践环节的实行，

影响了教学效果。

(三)教师队伍严重不足

当前既具备插花艺术理论教学素质，又具备实践教学素质的“双师型”

教师寥寥可数。我国高等农业院校“插花艺术”课的教师很多是从园

林、园艺或生物专业通过自主学习和系统训练等方式转型而来，具备

较高的业务素质，但教师数量偏少。以中国农业大学为例，系统讲授

“插花艺术”课程的教师只有一位，而上课的学生有400人左右，教

师授课时间紧张，工作量大，力不从心。

(四)教学对象接受水准不同

选修“插花艺术”课的学生来自不同的学院和专业，所以他们学科背

景不同，个人人文素养水平各异，对课程的接受水准也就不同，这使

“插花艺术”课程实践教学面临个体差异的困难。

三、影响高等农业院校“插花艺术”课实践教学的主要因素

插花艺术分为东西方插花，其课程以多项学科领域的知识为其理论基

础，包含了深刻的思想内涵3。作者借助鱼骨图研究方法，尝试从学校、

教师、学生和社会四个维度来构建高等农业院校“插花艺术”课实践

教学影响因素的模型，深入分析影响“插花艺术”课实践教学的因素。

鱼骨图由日本管理大师石川馨先生所发明。其理论依据是，问题的特

性总是受到一些因素的影响，通过头脑风暴法能够找出这些因素。如

果将这些因素与特性值一起按相互关联性整理，并标出重要因素，就

能够生成层次分明、条理清楚的特性