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[临汾]2023年山西临汾安泽县县级公立医院校园招聘笔试上岸试题历年典型考题及考点剖析附答案详解
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一、单选题(共400题)
1、一项研究发现,新鲜蔬菜分别常温、冷藏放置两天后,亚硝酸盐含量会升高,并不同程度高出国家标准限值,对人的身体会造成轻到重度的中毒情况。对此,研究人员将5种久置的蔬菜用果蔬洗涤剂浸泡5到10分钟,用清水冲洗干净后,又测试了亚硝酸盐含量。结果显示,蔬菜中亚硝酸盐的含量明显降低,并很快降低到安全值。因此研究人员认为,久置蔬菜经果蔬洗涤剂清洗后可放心食用。
??下面哪项如果为真,最能削弱研究人员的实验结论?
A.5种蔬菜中亚硝酸盐含量不同
B.果蔬洗涤剂中的化学物质会
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