种子贮藏生理生化变化.pptx

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种子贮藏生理生化变化;种子呼吸作用:代谢强度降低,呼吸底物消耗减缓。

水分代谢:含水量降低,自由水分逐渐减少,结合水增多。

蛋白质代谢:分解大于合成,部分转化为氨基酸。

脂肪代谢:脂肪酸分解增加,产生游离脂肪酸和甘油。

碳水化合物代谢:淀粉分解,糖类含量减少。

核酸代谢:DNA和RNA含量下降,合成受抑制。

激素代谢:赤霉素含量降低,脱落酸含量升高。

抗氧化系统:抗氧化酶活性增强,清除活性氧。;种子呼吸作用:代谢强度降低,呼吸底物消耗减缓。;种子呼吸作用:代谢强度降低,呼吸底物消耗减缓。;水分代谢:含水量降低,自由水分逐渐减少,结合水增多。;水分代谢:含水量降低,自由水分逐渐减少,结合水增多。;水分代谢:含水量降低,自由水分逐渐减少,结合水增多。;水分代谢:含水量降低,自由水分逐渐减少,结合水增多。;蛋白质代谢:分解大于合成,部分转化为氨基酸。;蛋白质代谢:分解大于合成,部分转化为氨基酸。;蛋白质代谢:分解大于合成,部分转化为氨基酸。;蛋白质代谢:分解大于合成,部分转化为氨基酸。;脂肪代谢:脂肪酸分解增加,产生游离脂肪酸和甘油。;脂肪代谢:脂肪酸分解增加,产生游离脂肪酸和甘油。;脂肪代谢:脂肪酸分解增加,产生游离脂肪酸和甘油。;脂肪代谢:脂肪酸分解增加,产生游离脂肪酸和甘油。;碳水化合物代谢:淀粉分解,糖类含量减少。;碳水化合物代谢:淀粉分解,糖类含量减少。;核酸代谢:DNA和RNA含量下降,合成受抑制。;核酸代谢:DNA和RNA含量下降,合成受抑制。;核酸代谢:DNA和RNA含量下降,合成受抑制。;核酸代谢:DNA和RNA含量下降,合成受抑制。;激素代谢:赤霉素含量降低,脱落酸含量升高。;激素代谢:赤霉素含量降低,脱落酸含量升高。;抗氧化系统:抗氧化酶活性增强,清除活性氧。;抗氧化系统:抗氧化酶活性增强,清除活性氧。;抗氧化系统:抗氧化酶活性增强,清除活性氧。;抗氧化系统:抗氧化酶活性增强,清除活性氧。

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