厨房管理制度制定.docx

1、本文档共25页，其中可免费阅读8页，需付费120金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

厨房治理制度制定

在我们平凡的日常里,制度的使用频率呈上升趋势,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的进展,对社会公共秩序的维护,有着格外重要的作用。下面是由作者给大家带来的厨房治理制度制定7篇，让我们一起来看看！

厨房治理制度制定篇1

1、按时上下班，不迟到、不早退、不旷工，有事要请假，违者按情节轻重赐予惩罚。

2、以公司的利益为重，不铺张原材料，充分利用下角料。

3、出餐应保质保量和卫生后才能供给应顾客。

4、保持厨房卫生，每日下班后清扫卫生，每周六上午大扫除。(注：将给每人划分卫生区域，谁的区域谁负责)

5、每日餐具应清洗，不得滞留。应做到一刷二洗三冲四消毒。

6、留意

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

认证主体天津卓蹊信息咨询有限公司

IP属地江苏

更多 >