厨房管理的规章制度.docx

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厨房治理的规章制度

在布满活力,日益开放的今日,制度的使用频率渐渐增多,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。我们该怎么拟定制度呢?下面是由作者给大家带来的厨房治理的规章制度7篇，让我们一起来看看！

厨房治理的规章制度篇1

1、为了确保厨房的生产安全与厨房人员的安全、避开或准时解决各类担忧全问题的发生，特制定本操作规定。

2、全部在岗厨师在上岗前，对使用的各种机械设备应进展严格的培训，经考核发操作合格证前方可上岗。

3、各种机械设备使用时，要严格按机械挂牌的操作规程进展操作，不准随便转变操作规程，严禁违章

4、机械设备开启操作时，操作人员不准随便离开现场，对电器设备，随时留意观看

该用户很懒，什么也没介绍

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