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销售部工作流程及标准
一、上门预定
1、预定
(1)、检查参观场地和预定情况,并注意尽量避开度假村各类活动的高峰时间;
(2)、与客人约定参观时间
2、准备
(1)、准备好有关的宣传\o餐饮资料资料、名片、记录用纸、笔等;
(2)、对客人所要经过的地点进行检查;
(3)、将客人的姓名或客户名称及约见的地点通知\o前厅管理前厅;
(4)、通过前厅查找合适的\o客房管理客房,准备好房卡。
3、带客人参观
(1)、预计客人到达的时间,带好上述用品在前厅迎接客人;
(2)、分发宣传资料;
(3)、按既定顺序带客人参观,介绍各种设施的主要特点,并做好相关记录;
4、销售谈判
(1)信息:向客户提供尽可能多的度假村信息,尤其是有关活动所需要使用的场地、房间、设备设施等;
(2)资料:如需要更多资料,应向相关部门咨询后回复,如\o菜单菜单,须由\o餐饮餐饮部提供;
(3)方案:根据度假村设施与服务能力,帮助客人制定多套专业化方案,供客人选择;
(4)、报价:根据客方的要求和度假村既定的价格政策报出相关项目的价格,优惠幅度应该留有余地,重要客户及活动须先请示部门经理,并根据指示回复客人,如以书面形式对外报价,必须打印,严禁手写传真对外;
(5)、折扣:如需要更大折扣,须先请示,必要时由部门经理会见客人;
(6)、订金:一般收取所预定总房间数第一晚的房费作为订金,此订金一旦支付,若客人到店则自动转为押金,客人在未能24小时取消或预定未到店的定金不予退回;
(7)、结帐:相关结帐问题,如数目、付款方式、结帐时间等必须由客人确认,
5、确认
(1)、将谈判中所涉及的所有事项,如活动的安排、价格、结帐方式等列出一份清单,请客人确认;
(2)、请客人提供整个活动期间,该公司授权在本度假村各营业场所签单的人员名单及签字式样;
(3)、将所预定的各项信息输入电脑软件中,并通知相关部门。
6、感谢客人并送客人出门,做好记录。
二、电话预定
1、问候
(1)、铃响三声内接起电话问候致电人:“您好,蟒山旅游度假村。”
(2)、拿起电话时不宜与其他同事交谈嬉笑;
(3)、通话时保持微笑;
(4)、了解致电人的名字,称呼对方姓名。
2、查看可售房情况
(1)、询问客人抵店和离店日期;
(2)、将致电人的抵店和离店日期输入电脑,这样电脑会显示出是否有可售房。
3、询问相关信息并填写预订单
(1)、询问宾客人数、所需房间数及类别;
(2)、迅速查看房间状况,按从高到低的顺序爆出房价,并按情况介绍房间,适时推销;
(3)、了解客房及其设施,介绍各项设施的好处,给致电人一个良好的印象;
遵循度假村收入最大化\o餐饮管理管理策略来报价;
(4)、询问公司名称,如该公司有协议价,爆出价格,并视情况再次推销;
(5)、询问客人付款方式;
(6)、询问客人是否还有其他特殊要求;
(7)、复述宾客姓名、抵店日期、房间种类、房间价格、公司名称、特殊要求、付款方式等。
4感谢宾客预定并作预定记录
(1)、感谢宾客订房,等宾客先挂电话;
(2)、确保订单与电脑信息一致;
(3)、有特殊要求的,需在“特殊要求”处输入提示信息;
(4)、将预订单留存在资料夹中。
三、预定更改取消
1、接听电话
(1)、问候宾客:“您好,蟒山旅游度假村!”
(2)、当宾客提出提出更改或取消预定时,调出预定资料原件及电脑资料。
2、询问更改或取消内容
(1)、询问预定更改人的姓名和电话号码;
(2)、听清、问清更改或取消内容;
(3)、如更改日期,现查看客房出租情况;
(4)、了解更改的可能性或是否已经产生费用,即使将有关信息通知宾客;
(5)、复述更改或取消的内容,尽可能了解取消原因;
(6)、如宾客需更改日期,但他所订的房型已满,为宾客推荐其他房型。
3、做好记录
(1)、感谢宾客的通知;
(2)、邀请其在需要时再次过来;
(3)、等宾客先挂后方可挂断电话;
(4)、在原件上详细记录宾客通知的取消或更改内容;
(5)、将最新消息输入电脑并注明信息来源;
(6)、及时通知有关部门所做的修改或取消;
(7)、将更改或取消资料留存。
四、网络预定
1、客人提出订房要求
根据客人提出的订房要求,进入饭店预定中心的网上系统。
2、了解房间预订情况
预订中心通过电脑,获悉各饭店的房间预订情况。
3、确认客人预定请求
确认客人的预定请求。
4、是否接受客人预定
把电脑预定要求与客人抵店日期的可售房情况进行对照检查,并做出是否
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