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标准化考核试题（三成）
1.【成型区】1#2#锅圈霞迷饺霞迷饺迷你燕饺太湖燕饺饺类成型线【生产篇】饺皮两侧切边宽度需要控制在（）之内，控制碎皮产出量[单选题]
A、0.5厘米
B、一厘米(正确答案)
C、二厘米
D、三厘米
答案解析：【成型区】1#2#锅圈霞迷饺霞迷饺迷你燕饺太湖燕饺饺类成型线饺皮两侧切边宽度需要控制在一厘米之内，控制碎皮产出量
2.【成型区】1#2#锅圈霞迷饺霞迷饺迷你燕饺太湖燕饺饺类成型线【生产篇】使用饺皮必须按照（）原则，防止饺皮滞留时间偏长影响正常使用增加不良品产出量导致成品率偏低造成成本损失[单选题]
A、先进先出(
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