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易错点16生物技术的“四个”易混点辨析
易错陷阱1:微生物进行无氧呼吸时的过程才称为发酵
【分析】人们利用微生物,在相宜的条件下,将原料通过微生物的代谢转化为人类所须要的产物的过程。包括无氧呼吸和有氧呼吸。
易错陷阱2:单细胞蛋白就是一种蛋白质
【分析】单细胞蛋白是以淀粉或纤维素的水解液、制糖工业的废液等为原料,通过发酵获得的大量的微生物菌体。
易错陷阱3:微生物能在该培育条件生长就会出现抑菌圈
【分析】透亮圈是在培育过程中培育基中的某种物质被分解后,培育基所呈现出的透亮部分。通过计算透亮圈直径与菌落直径的比值,可以确定菌体的分解实力强弱。抑菌圈是菌体产生的某种物质抑制了培育基中原涂布
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