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酒店工程部岗位说明书

酒店工程部岗位说明书

一、岗位名称：工程部经理

二、直接上级：总经理

设备检查：负责公司各类设备运行情况的检查、记录、

考核以及日常管理工作;负责公司水、电、气的日常管理工

作;备件、设备管理;负责安排人员检查巡查设备并做好监督

工作;保证设备外观整洁，保证设备正常运行无跑、冒、滴、

漏现象;

三、直接下级：运行经理、维修经理、音响工程师、文

员、仓管员

每个岗位有每个岗位的说明书，下面为大家搜集的一篇

“厨工的岗位说明书”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到

有需要的朋友!

四、岗位职责：

(4)进行产品认证、生产许可证、体系认证、审核员和

评审员注册、质量检验机构和实验室考核等合格评定管理：

1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。

2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作

快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行

和建筑、装潢的完好。

3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设

施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，

保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。

4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技

能、服务意识、基本素质的培训。

职责二工作任务协助各部门录入数据;检查数据

的正确性，如发现错误应及时汇报IT主管，并通知相关录

入人员协同解决。

贯彻执行国家及有关建设式程管理的方针、政策及现行

法规，严格执行行业标准及规范;贯彻执行公司的各项规章

制度，维护公司的利益和荣誉;

5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、

电、煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的

节能、节支。

6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节

能运行的计划和运行维修费用预算。

全面把握公司产品的市场状况，了解同业竞争策略与消

费有效需求，为公司产品的市场定位提供科学的决策依据。

7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，

以获得良好的外部环境。

岗位说明书只是提供了员工的一个工作范围或工作任

务，对于一些规范的企业来说，有了岗位说明书并不能保证

新接手的员工顺利工作。岗位说明书中的很多职责、工作任

务，只是一个笼统的说法，它只告诉了我们一个w(what，做

什么)，至于具体怎么操作(how)，什么时候做(when)，在哪

里做(where)，谁做(who)，并没有通过岗位说明书进行明确。

因此，作为员工，要履行岗位说明书的职责，首先要了解该

岗位在企业中的地位，其次了解岗位的管理制度、岗位在企

业中的流程节点，以及本岗位的作业指导书。最后，要认真

履行这些制度、流程、规范、作业指导书，并在实际工作中，

不断完善。

8、主持部门工作例会，协调班组工作。

9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并

现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估

和验收。

撰写《可行性报告》，并提交新品项目组长审核，结合

公司设备、设计新产品的工艺，确定重点和难点，确定新产

品的检验标准、方法和手段;

10、配合安消部搞好消防、安全工作。

11、考核运行经理及维修经理对其工作做出指导和评估。

12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。

负责施工现场的安全生产、文明卫生、防火管理工作，

遵守国家法令，认真学习熟悉安全生产规章制度，努力提

高专业知识和管理水准，加强自身建设。

五、任职条件：

1、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适

应性，秉公办事，不谋私利。

2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设

备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维

护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的

政策与法规。

3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之

间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划

的实施，确保工程部的正常运转。

4、具有工科专业大专以上或同等学历，获工程师以上

技