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茶叶的主要化学成分省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

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    茶叶主要有机成份;;茶叶中主要无机成份(矿物质);;影响茶叶化学成份原因;;;绿茶化学成份;;;茶多酚;;;;;;;;茶叶含有什么化学成份?;;茶叶中所含化学成份;1、水分;2、蛋白质与氨基酸;

    3、生物碱;

    4、茶多酚;5、糖类;6、有机酸;7、类脂类;8、色素;9、芳香物质;10、维生素;11、酶类;12、无机化合物;;茶叶化学成份和药理功效;一、茶叶化学成份;;;;;二、茶叶主要化学成份药理

    功效;;茶叶成份及药理功效：;嘌呤碱类;;;;多酚类及其复合物质（单宁物质）;;维生素类物质;;;;;;;;;

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