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绩效考核制度完整版

（经典版）

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序言

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绩效考核制度完整版

绩效考核制度完整版（精选15篇）

制度规范员工行为，规范企业管理，在制度面前实现人人平等。

优秀的绩效考核制度完整版是什么样的？下面给大家带来绩效考核

制度完整版，供大家参考。

绩效考核制度完整版篇1

一、目的

为了规范餐厅人员的绩效考核管理，提高餐厅服务质量，保证各

项工作计划的完成，特制定此方案。

二、原则

（一）定性与定量相结合原则

尽量采用量化指标，同时结合客人评价、上级主管评估。

（二）公平、公正原则

尽量做到相对公平，保证公正

（三）公开原则

考核标准的制定是通过协商和讨论完成的。

三、考核办法

①各餐厅均以百分制进行考核

②实施目标管理，各种考核目标均以年终考核，各类指标分解到

月，逐月考核，年终总决算。

③经济指标以实际完成为准，其他指标按本餐厅实际情况，结合

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不定期检查考核情况对目标管理进行考核

④设立考核考评小组，由餐厅经理牵头，负责目标管理考核。

四、考核目标

（一）总分考核

总考核分为100分。

（二）各项目标及目标值说明

1.经济目标

经济目标占35分，如下表所示。

考核指标指标说明/计算公式绩效目标值分值得分营业收入考核

期内营业收入总数达到_万元