氨基酸生产线建设之L-苯丙氨酸的发酵生产线建设的工艺初步设计.docx

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2024-06-30 发布于江苏
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氨基酸生产线建设之L-苯丙氨酸的发酵生产线建设的工艺初步设计.docx

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L-苯丙氨酸的发酵生产线建设的工艺初步设计

黄启鹏

菌种描述：L-苯丙氨酸产生菌为为大肠杆菌的基因工程菌，为酪氨酸缺陷型和维生素B局部缺陷型菌株，所带质粒为经改进得重组质粒，该质粒上含有L-苯丙氨酸合成过程中的关键酶构造基因，以及卡那霉素抗性基因。由于本菌株是酪氨酸缺陷性，在培育基中必需添加酪氨酸才能保证菌体生长，因此酪氨酸是菌体生长得限制因素之一，可以通过限制酪氨酸的量来掌握菌体的生长量。同时由于菌株含有卡那霉素抗性基因的重组质粒，因而培育基中必需加有卡那霉素，以保证菌体细胞内的重组质粒不会丧失，否则菌体性能将会发生退化，及不含重组质粒的菌体不能生长，只含有该重组质粒的菌体才能