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业人员晨检记录表
从业人员培训考核记录表
食品进货查验、出库记录表
食品添加剂使用记录表
食品留样记录表
餐用具清洗消毒记录表
餐厨废弃物处置记录表
卫生间清洁记录表
卫生杀虫剂等用品使用情况记录表
设施设备清洗维护校验记录表
食品安全投诉举报处置记录表
落实食品安全责任自查表
食品检验检测记录表
不合格食品处理记录表
学校食堂陪餐记录表
第三部分：食品安全管理工作表册
一、从业人员晨检记录表
日期
时间
姓名
体温
晨检发现问题
处理措施
处理结果
晨检人
注：1.晨检发现问题一栏填写：①工作服不整洁②头发散乱③留长指甲④涂指甲油⑤饰物外露⑥化脓性或者渗出性皮肤病⑦发热⑧腹泻⑨咳嗽等
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