饭店啤酒促销方案.ppt

饭店啤酒促销方案00汇报人：XXX啤酒促销方案的背景分析与目标设定01饭店行业竞争激烈众多品牌饭店竞争市场份额新兴品牌饭店不断涌现消费者对饭店需求多样化饭店行业消费特点消费者对餐饮品质要求提高消费者对价格敏感度降低消费者对服务要求提高饭店行业发展趋势个性化服务成为趋势品牌差异化竞争加剧营销活动多样化饭店行业市场现状分析啤酒市场规模啤酒市场规模逐年增长各品牌啤酒市场竞争激烈消费者对啤酒品质需求提高啤酒消费群体特点青年消费者占比较高男性消费者占比较高消费者对啤酒口味多样化需求啤酒市场发展趋势啤酒品牌差异化竞争加剧高品质啤酒市场需求增长啤酒营销活动多样化啤酒市场需求分析??????促销方案目标提高饭店啤酒销量提高饭店品牌知名度提高客户满意度与忠诚度预期效果啤酒销量增长20%饭店品牌知名度提升20%客户满意度与忠诚度提升10%促销方案目标与预期效果啤酒促销方案的具体策略02限时折扣节假日期间啤酒限时折扣饭店特色活动期间啤酒限时折扣啤酒品牌日限时折扣满减活动消费满一定金额享受啤酒满减优惠啤酒与其他菜品组合满减优惠会员专享满减优惠优惠券发放啤酒优惠券啤酒优惠券与菜品优惠券组合使用会员专享优惠券价格优惠策略啤酒与菜品捆绑销售啤酒与热门菜品捆绑销售啤酒与特色菜品捆绑销售啤酒与饮品捆绑销售啤酒套餐推出啤酒套餐啤酒套餐与菜品套餐组合优惠会员专享啤酒套餐限时买一送一节假日期间限时买一送一饭店特色活动期间限时买一送一啤酒品牌日限时买一送一捆绑销售策略会员专享策略会员专享折扣会员享受啤酒专属折扣会员日啤酒折扣优惠会员等级折扣优惠会员专享赠品会员购买啤酒赠送菜品或饮品会员购买啤酒赠送啤酒券或优惠券会员生日赠送啤酒或优惠券会员专享活动会员参加啤酒品鉴活动会员参加啤酒促销活动会员参加饭店特色活动啤酒促销方案的推广与实施03线上宣传社交媒体平台宣传饭店官网宣传啤酒品牌官网宣传01线下宣传饭店内宣传海报与传单饭店外墙广告啤酒品牌户外广告02跨界合作与啤酒品牌合作宣传与美食博主合作宣传与网红合作宣传03线上线下宣传推广制定促销活动计划培训员工促销活动监控促销活动执行情况促销活动实施监控啤酒销量与销售额监控客户满意度与忠诚度监控促销活动成本与效益促销活动监控根据监控结果调整促销活动优化促销活动方案提高促销活动效果促销活动调整促销活动实施与监控通过问卷调查收集客户反馈通过社交媒体收集客户反馈通过电话回访收集客户反馈客户反馈收集客户满意度调查调查客户对啤酒口味的满意度调查客户对促销活动满意度调查客户对饭店整体满意度客户满意度提升根据客户反馈与调查结果提升客户满意度优化啤酒品质与服务提高促销活动吸引力客户反馈与满意度调查??????啤酒促销方案的效果评估与优化04促销方案销售额对比分析销售额对比分析促销方案实施前后销售额对比分析啤酒销售额与其他菜品销售额对比分析会员与非会员啤酒销售额对比销售额提升原因分析促销活动对销售额提升的影响分析啤酒品质与服务对销售额提升的影响分析会员策略对销售额提升的影响客户满意度提升分析促销方案实施前后客户满意度对比分析啤酒品质与服务对客户满意度提升的影响分析会员策略对客户满意度提升的影响客户忠诚度提升分析促销方案实施前后客户忠诚度对比分析啤酒品质与服务对客户忠诚度提升的影响分析会员策略对客户忠诚度提升的影响客户满意度与忠诚度提升评估促销方案优化与改进建议促销方案优化优化价格优惠策略优化捆绑销售策略优化会员专享策略改进建议加强线上线下宣传推广提高啤酒品质与服务优化促销活动实施与监控提高客户满意度与忠诚度汇报人：XXX谢谢观看THANKYOUFORWATCHING