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棕榈仁粕和椰子粕的营养价值二0一0年四月
?概况?营养价值?研究报告?应用建议
15-18年为盛产期，单株结果40-80个，多者超过100个，经济寿命超过80年。有報導，每年被掉下來的椰子砸死的人數（約150人）遠高於因鯊魚攻擊死亡的人數（約10人）
椰肉组成部分：水50%、椰子油33%、椰子粕17%
CIIFOilMillsGroupaccountsformorethan40%ofabout1.3millionmetrictonsofcoconutoilproducedannuallyinthePhilippines,theworldslargestcoconutexportingcountryandnumber-twogrowertoIndonesia.
?椰肉中含油量达33%?一般每个椰子能生产0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同时可以获得0.055kg椰子粕
?Mechanicalexpelledcopramealcontainstypically8-12%oil?Solventextractedcopramealcontainsonly2-4%oil.
中链脂肪酸：C8-12，椰子油、棕榈仁油长链脂肪酸：C14-18,猪油、牛油、棕榈油单不饱和脂肪酸：C18:1,橄榄油多不饱和脂肪酸：C18:2,C18:3，玉米油、豆油、葵花籽油；C20:4DHA、C22:5EPA
中链脂肪酸的代谢不同于长链脂肪酸消化：中、短链脂肪酸不需要胰脂酶的参与；转运：C8-12经门静脉直接进入肝脏。LCT进入吸收细胞后，重新合成脂肪则需要能量，而C8-12直接经门静脉转运而不耗能；
2、富含月桂酸（C12：0)，含量高达47.1%，也是母乳中油脂的主要成分；
椰子粕在来航蛋鸡中的应用
?高比例（20%）添加明显降低产蛋量?椰子粕在蛋鸡中的添加量建议为10%
?肉鸡料中添加椰子粕降低生产性能，日增重、采食量、干物质消化率都有所下降，下降比例依添加比例而不同；?椰子粕与酶制剂合用，可改善肉鸡生产性能，改善效果依添加不同类型的酶、酶活大小而不同。
?椰子粕中的粗纤维、甘露聚糖（20%以上）含量限制其高比例的使用；?椰子粕在鸭料中用量3~8%，中大肉鸡料3~5%，蛋鸡料中用量5~10%，?使用过程中代谢能值的设定依粗脂肪和粗纤维含量有所差异，机榨椰子粕的ME建议设定为1900Kcal/Kg,化学浸提椰子粕ME建议设定1600Kcal/Kg；?使用过程中注意采用可消化氨基酸计算配方。
?1、鉴于现在杂粕类产品的紧张和面临普遍亏损的养殖环境，将椰子粕作为棕榈仁粕的重要补充推向饲料厂;?2、强调椰子粕中链脂肪酸含量高的特点，向中大猪料上做重点推广;?3、其颜色较浅，口感较好，可有效改善成品料的感观;?4、纤维含量低，可利用率高;
——谢谢——
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