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霉菌发酵制药霉菌发酵制药第1页

Edityourcompanyslogan子学习情境2.1

青霉素发酵霉菌发酵制药第2页

任务一抗生素概述霉菌发酵制药第3页

第一节抗生素剂量表示法效价单位：每毫升或每豪克中所含某种抗生素有效成份多少单位：u/mg或u/ml霉菌发酵制药第4页

一、稀释单位将抗生素配成溶液，逐步稀释，抑制某标准菌株最高稀释度(即最小剂量)作为效价单位。二、重量单位以抗生素有效成份（生理活性成份）重量作为抗生素单位。霉菌发酵制药第5页

第二节抗生素分类一、依据生物起源(一）放线菌产生抗生素(二）真菌产生抗生素(三）细菌产生抗生素(四）其它生物产生抗生素霉菌发酵制药第6页

二、依据作用对象(一)抗G＋（二）抗Ｇ－（三）广谱抗生素（四）抗真菌抗生素（五）抗肿瘤抗生素（六）抗病毒抗生素（七）抗结核分支杆菌霉素霉菌发酵制药第7页

三、依据化学结构（一）β－内酰胺类抗生素（二）四环类抗生素（三）氨基糖苷类抗生素（四）大环内酯类抗生素（五）多烯大环类抗生素（六）多肽类抗生素（七）蒽环类抗生素（八）其它类霉菌发酵制药第8页

四、依据作用机制（一）抑制细胞壁合成（二）影响细胞膜功效（三）抑制和干扰蛋白质合成（四）抑制核酸合成（五）抑制细菌生物能作用霉菌发酵制药第9页

第三节抗生素用途一、抗生素在医疗上用途（一）控制细菌感染（二）治疗真菌感染（三）抗肿瘤（四）抗病毒霉菌发酵制药第10页

二、在农牧业上应用（一）防治植物病害（二）促进或抑制植物生长（三）畜牧业应用三、食品保藏四、工业上应用霉菌发酵制药第11页

Edityourcompanyslogan任务二

抗生素工业生产概论霉菌发酵制药第12页

第一节??抗生素生产方法一、微生物发酵法利用特定微生物，在一定条件下（培养基、温度、ｐＨ、通气、搅拌）使之生长繁殖，并代谢产生抗生素。用适当方法从发酵液中提取出来，并加以精制、最终取得抗生素成品。大多数抗生素用此法制备。特点：成本低、周期长、波动大霉菌发酵制药第13页

二、化学合成法一些化学结构明确，结构比较简单，可用化学方法合成。三、半合成法发酵出来抗生素经化学方法改造，以取得性能更优良抗生素。霉菌发酵制药第14页

第二节发酵法生产抗生素工艺过程工艺过程：菌种孢子制备种子制备发酵发酵液预处理及过滤提取及精制成品检验成品包装出厂检验霉菌发酵制药第15页

一、生产菌种合理保藏。普通保留在沙土管或冷冻于干燥管中。普通使用期为１－２年，不停纯化淘汰变异菌种。二、?孢子制备将保藏菌种无菌操作接种到斜面固体培养基中，在一定温度下培养数天。霉菌发酵制药第16页

三、种子制备目标：使孢子发芽繁殖，取得足够数量菌丝体，用于发酵。摇瓶培养种子罐培养。霉菌发酵制药第17页

四、????发酵接种量普通在５－２０％通气（普通在０．３－１ｍ３／ｍ３）搅拌（搅拌功率在１－２千瓦／ｍ３）温度（视品种而定，普通２６－３７Ｃｏ罐压（普通为０．３－０．５ｋｇ／ｍ２）消泡（加消泡剂）补料发酵周期（大多为４－８天）霉菌发酵制药第18页

五、发酵液预处理和过滤（一）预处理目标：沉淀发酵液中Ｐｒ和杂质，以增加过滤速度。（二）过滤目标：除去菌丝体霉菌发酵制药第19页

六、??提取和精制（一）提取目标：初步纯化和浓缩。方法：吸附法、沉淀法、溶媒萃取法、离子交换法。（二）精制目标：深入提纯并制成产品方法：吸附、沉淀、溶媒萃取法、离子交换、结晶、重结晶、凝胶层析。霉菌发酵制药第20页

七、?成品检验性状及判别试验、安全试验、降压试验、热原试验、无菌试验、酸碱度测定、效价测定、水分测定、混浊度测定、色泽颗粒细度测定。八、?成品分包装霉菌发酵制药第21页

第三节抗生素工业生产特点一、??与普通发酵工业相比（一）菌体生长与产物形成不平行（二）理论产量难以用物料平衡计算（三）生产稳定性差霉菌发酵制药第22页

二、与普通制药工业相比（一）染菌问题（二）粮耗问题（三）稳定性问题霉菌发酵制药第23页

Edityourcompanyslogan任务三青霉素生产霉菌发酵制药第24页

Ⅰ青霉素结构及理化性质一、天然存在青霉素青霉素是一族化合物总称。分子式：R为侧链，依据R基不一样青霉素GC6H5CH2-青霉素XHOC6H4CH2-青霉素FCH3CH2CH=CHCH2-青霉素KCH3(CH2)6-双氢青霉素FCH3(CH2)4-青霉素VC6H