食品添加剂生产使用卫生管理.pptxVIP

;食品添加剂

生产、使用和卫生管理;何谓食品添加剂;何谓食品添加剂;何谓食品添加剂;食品添加剂作用;食品添加剂作用;使用食品添加剂基本标准;使用食品添加剂基本标准;食品添加剂管理法规;《中华人民共和国食品卫生法》;食品添加剂使用;食品添加剂生产经营;食品添加剂生产经营（续）;食品添加剂新品种审批;食品添加剂卫生管理方法与标准制订;罚则;罚则;《?食品添加剂卫生管理方法》;第二章审批;审批程序;第九条进口食品添加剂新品种和进口扩大使用范围或使用量食品添加剂，除应该提供第六条、第七条要求资料外，还应该提供以下资料：

（一）生产国（地域）政府或其认定机构出具允许生产和销售证实文件。

（二）生产企业所在国（地域）相关机构或者组织出具对生产者审查或认证证实材料。;第三章生产经营与使用;第四章标识、说明书;第五章卫生监督;江苏省食品卫生条例;江苏省食品卫生条例;江苏省食品卫生条例;食品添加剂生产企业卫生规范;食品添加剂生产企业卫生规范;食品添加剂生产企业卫生规范;食品添加剂生产企业卫生规范;《食品添加剂使用卫生标准》

GB2760-1996;GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》;GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》;GB14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》;氨基酸及含氮化合物

维生素类

矿物质类

其它类

;卫生部公告;《食品添加剂使用卫生标准》增补内容;1996-我国同意允许使用食品添加剂

使用卫生标准中品种统计数

;（续）

;食品添加剂;品种数（续）;食品添加剂;使用范围要求;使用范围要求;使用范围要求;使用范围要求;使用范围要求;使用量要求

;使用量要求;使用量要求;同一色泽色素混合使用问题;同一类别物品复合使用问题;备注;备注;其它问题;其它问题;其它问题;其它问题;其它问题;其它问题;食品添加剂组织机构;食品添加剂使用总标准--CAC;食品添加剂使用总标准--CAC;食品添加剂使用总标准--CAC;GRAS:普通公认安全（FDA);《食品添加剂通使用方法典标准》

（GSFA，GeneralCodexStandardforFoodAdditives）;特点;特点;特点;特点;特点;食品添加剂;食品添加剂---新品种;食品添???剂---新品种;食品添加剂---扩大使用范围;食品添加剂---扩大使用范围;申报资料要求------资料目录;申报资料要求------资料目录;申报资料要求------资料目录;申报资料要求------资料目录;详细资料要求---目录格式;详细资料要求---申请表;资料普通要求------单位名称;资料普通要求------详细地址;资料普通要求------厂名和地址;资料普通要求------厂名和地址;资料普通要求------厂名和地址;资料普通要求;资料普通要求------申请产品名称;资料普通要求------配方;资料普通要求------配方;资料普通要求------申请产品名称;资料普通要求------申请产品名称;资料普通要求------申请产品名称;申报资料要求------生产工艺;申报资料要求------生产工艺;申报资料要求------生产工艺;申报资料要求------场所布局;;申报资料要求------场所布局;申报资料要求------场所布局;申报资料要求------场所布局;申报资料要求------场所布局;申报资料要求------生产设备、卫生设施;申报资料要求------质量标准;申报资料要求------卫生学检验汇报;申报资料要求------生产环境检验汇报;食品添加剂---标签、说明书;食品添加剂---标签、说明书;食品添加剂---标签、说明书;食品添加剂---标签、说明书;质量确保体系---检验能力;质量确保体系---卫生管理制度;质量确保体系---卫生管理制度;质量确保体系---卫生管理组织;许可申请---其它相关资料;许可申请---其它相关资料;许可申请---其它相关资料;许可申请---其它相关资料;许可申请---其它相关资料;江苏省卫生监督所

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