- 1、本文档共9页,其中可免费阅读3页,需付费129金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
酒店管理实践竞赛知识赛模拟试卷含答案
1.大堂副理的职责不包括:D
A负责处理宾客的投诉(正确答案)
B协调饭店各部门对客人的服务工作
C检查员工纪律及工作状况
D负责与旅行社等客源单位建立良好业务关系
2.前厅预订处的职责不包括:C
A编制订房记录及客史档案(正确答案)
B参与客情预测,向上级提供VIP抵店信息
C制定客房营业日报表
D预订主管通过领班和订房员开展工作
3.以下那一项不属于保证类预订:B
A预付定金担保(正确答案)
B押金担保
C信用卡担保
D合同担保
4.控制适当的超额订房比例,主要方法不包括:B
A统计分析过去历年同期订房不到的平均百分比(正确答
文档评论(0)