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营养美味蛋炒饭（课件）二年级下册劳动人民版 .pdf

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    营养美味蛋炒饭

    。食材

    •1、冷饭约800克（三人份）打散备用。

    •2、准备5个土鸡蛋打在碗中，不要打散，

    倒入一点点料酒（约2毫升）去除蛋腥味。

    •3、胡萝I、（约80克）去皮后切成小丁备用＜

    •4、再准备一些葱花可以直接撒在鸡蛋液中。

    •5、其他调味品准备：食盐、白胡椒粉。

    步骤

    •1、开大火起锅烧油（约20毫升），热锅冷油态放入胡萝卜丁煽炒，同时放

    入食盐（约8克）入底味。

    2、胡萝卜煽炒（约1分钟）至变色时大火转中

    火，倒入鸡蛋液继续翻炒。

    3、鸡蛋易熟，差不多1分钟左右，鸡蛋液体就

    变成

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