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护理病人饮食课件
目录CONTENTS饮食护理基本概念与重要性病人特殊饮食需求及注意事项实际操作技巧与误区提示并发症预防与处理策略质量监控与持续改进计划
01饮食护理基本概念与重要性
定义目的饮食护理定义及目的纠正病人营养不良，提高机体抵抗力，缩短病程，促进康复；减轻疾病症状，减少并发症的发生；调整病人心理状态，增强信心，提高治疗效果。饮食护理是指根据病人的营养需求和疾病状况，通过科学、合理的饮食安排，满足病人生理和心理需求，促进疾病康复和提高生活质量的一种护理措施。
评估内容评估方法评估意义病人营养需求评估包括病人的身高、体重、年龄、性别、疾病状况、消化功能、饮食习惯等。通过询问病史、体格检
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