食堂问卷调查研究报告.docVIP

质量管理和可靠性课程设计

学校：西安科技大学

学院：机械工程学院

班级：工业1202级

组员：杨威

程洋

程江永

王彩丽

日期：9月9日

选题题目

题目：学生对学校饭堂就餐情况调查

为了掌握大学生就餐情况，对食堂现实状况进行了问卷调查，经过问卷调查直观反应大学生对食堂环境，价格，饭菜口味和种类等偏好情况，从而更有针对性了解学生餐饮情况。

题目背景及思绪

民以食为天，吃好坏直接影响到一个人营养情况和身体健康问题，而大学生是个特殊群体，大学食堂质量好坏就愈加关键了。而当今大学里，学生和食堂之间也存在着复杂关系，基于食堂对学生群体生活影响关键性，我们关键调查学生对食堂食堂整体、伙食卫生、服务员态度、饭菜味道，饭菜分量等满意度等多个方面评价，明确学校食堂存在问题。此次调查我们首先经过小组组员在食堂实就餐时观察，留心各类问题;再次经过查找二手资料确定了影响我校学生对食堂满意度关键原因;最终设计问卷进行调查。

调查目标

了解我校学生对食堂整体情况满意程度，深入提升食堂工作质量，营造友好就餐环境，使学生们能够得到愈加好饮食服务。

调研方法:网络问卷调查

设计思绪根据分组抽样方法进行调查，在学校抽取了54名不一样性别和年级学生组成样本，进行调查，有效问卷回收达51份，无效问卷3份。

调查方向调查发觉，学生因性别、系别不一样对食堂满意度没有差异;不过，学生因性别不一样全部食堂一些满意度有差异。总体满意程度为通常，学生认为饭菜质量，饭菜口味，食堂卫生，服务态度等全部会影响食堂满意度。学生对食堂出现问题全部有提到，餐具清洗要洁净，食堂卫生情况有待加强，职员服务态度不好，菜类不新鲜，菜种类太少需要增加，十二个月四季菜种类全部没有改变等等，认为食堂处理了这些问题后，食堂满意度就会上升。学生也能够愈加好地学习和生活。

问卷分析

基础信息

性别

此次调查51人中，男生30人，女生21人。从调查数据中能够看出，男生在学校饭堂就餐人数占总人数59%，女生在学校饭堂就餐人数占总人数41%，由此能够看出男生比女生在学校饭堂就餐动机稍微大部分，但总体是均衡，具体来看，男生饭量普遍大于女生，在食堂就餐，方便省时，经济实惠，饭菜味道可口，量也比较大，能够满足男生饭量需求，其次，女生偏向于吃零食，水果，小吃，她们有时候就把那些零食，水果当自己饭。爱美之心人人有之，尤其现在女生，为了减肥或保持身材，每顿就吃一点或不吃饭。所以男生在学校饭堂就餐人数比女生多一点。

年级

样本中级有33人，级有15人，级有些人，其它有2人，总共51人。依据这些数据画出图3.1。

图3.1年级分布饼图

从调查数据得出图中能够看出，级学生在学校饭堂就餐人数占总人数65%，级学生在学校饭堂就餐人数占总人数29%，级学生在学校饭堂就餐人数占总人数2%，其它人在学校饭堂就餐人数占总人数4%，由这个调查能够看出，级学生在学校饭堂就餐人数最多，而级学生在学校饭堂就餐人数最少，有以下多个原因影响不一样年级在学校饭堂就餐人数，其一，学弟和学妹们刚进入大学，对外界多种美食爱好浓厚，所以常常去外面吃饭次数大于食堂，其二，伴随年纪增加，大家节俭意识比较强了，也在外面做过兼职，也感受到钱来之不易，所以选择在食堂就餐，而且尤其到了大四，要找工作，要花钱地方更多，所以在学校生活中比较节省，其三，刚进入大学得学弟学妹们加入社团比较多，会有多种聚会，同时她们高中同学们也会时常来学校逛逛，所以在外面吃机会多。其四，这次调查问卷集中性比较强，对级学生调查偏多部分。

宿舍位置

问题选项中我们将学生住地方分5个区域，1-5号楼在一个地方。靠近榴馨苑，6、7号楼和8、9号楼全部是孤立两栋楼。10-13号楼并排排在一块。14-1三栋是一起。依据这些选项和具体答卷做出下图3.2。

图3.2样本中学生宿舍分布图

调查样本中近半学生住在1-5号楼。住在6.7号楼学生和10—13号楼学生数量相当。学生宿舍所在地理位置对学生是否去食堂就餐有很大影响，学生在校期间学习比较担心，时间比较紧迫，故此，很多时候吃饭全部选择方便省时。其次，女生相对于男生来说更轻易选择在学校就餐。对于此种现象我们按百分比，分别调查了51名不一样地理位置宿舍学生就餐情况。

调查对象起源

我们再设计问卷时候也考虑了学生就餐情况可能和其生源地相关，为此我们设置了这个问题，51份样本中41人是陕西当地人。为了看着更直观做饼图3.3。

图3.3学生生源地域分布饼图

图中可看出，80%学生来自陕西省省内。20%来自其它省。不一样地方同学喜爱到自己家乡口味校外餐馆里就餐。如不一样地域或相同地域不一样地域同学全部是