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客房服务员职责4篇
服务员岗位职责范文1
客房服务员岗位职责
1、掌握楼层的住客状况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服
务。
2、保证客房和楼层公共区域的安全、清洁、整齐、美观、为宾客创
造一个幽雅舒适的居住环境。
3、按照操作程序打扫房间,发现房内设备有损坏应立即汇报,房间
布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查
房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并
做好记录。
4、管好楼层定额物资、棉织品,控制客用消耗品,防止流失。
5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。
6、完成直接上级交办的其他工作事项。
7、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
8、参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。
10、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,
负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。11、掌握所负责房间的住客情况,
对住客房内的贵重,自携电器及民常情况要细心观察做好安全工作,对客
人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。
12、保管好房间钥匙,如丢失钥匙要立报告,不得拖延,隐瞒,不得
擅自为他人开房间。
服务员岗位职责范文2
一、班前准备
1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,
准备接班;
2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;
3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在
工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏
不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作
1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;
2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混
用;
3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封
条,防止再次污染;
4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后
要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;
5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂
“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,
空房;
6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:
(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用
中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不
能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。三四秒如房
内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分
之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,
而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客
人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务).
(2)拉:清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查
窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒垃圾桶。倒垃圾桶时要注意垃圾桶内的有否客人丢的一些
用品,稍加保留,客人退房后再丢弃,以便消除隐患,另注意住客房报纸或
其它纸上客人写字不能仍。
(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或刷洗,如果走客房间里有餐
具,通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干净的放回房
间,如有损坏布草及时送回库房。
撤床时应注意以下3点:
〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉,要礼貌提醒客人,
根据规定进行索赔;
〈2〉在撒床时要注意看是否裹有客人的衣物,在撒枕头时注意下边
有无客人遗留的手表、耳环、戒指等小物品;
〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上。
(5)做床:要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如
下:
〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于操作,并检
查床是否损坏;
〈2〉检查防滑垫上有无毛发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角
拉平,把皮筋在床垫下套好;
〈3〉铺床单环节有甩单﹑定位;
〈4〉铺床时注意床单平整,被子与枕头摆放一致。
(6)擦尘;擦尘应准备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用
来擦家具,另外准备两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要按照房间的顺时针
方
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