多吃蔬菜不挑食幼儿园小班健康教育教案设计.docVIP

?多吃蔬菜不挑食幼儿园小班健康教育教案设计

一、教学目标：

1.让幼儿认识蔬菜，了解蔬菜的营养价值。

2.培养幼儿多吃蔬菜，不挑食的良好饮食习惯。

3.提高幼儿的动手操作能力和表达能力。

二、教学重点：

1.帮助幼儿认识多种蔬菜，了解蔬菜的营养价值。

三、教学难点：

1.教育幼儿如何喜欢吃蔬菜，克服挑食现象。

2.培养幼儿的团队合作精神。

四、教学准备：

1.蔬菜图片、实物或模型。

2.故事课件或图书。

3.蔬菜卡片。

4.画纸、彩笔等绘画材料。

五、教学过程：

1.导入：

（1）组织幼儿进行“蔬菜猜谜”游戏，激发幼儿兴趣。

（2）邀请幼儿分享他们喜欢的蔬菜，引导幼儿主动发言。

2.基本部分：

（1）教师讲解蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜对身体的好处。

（2）通过故事、课件或图书，教育幼儿不要挑食，要多吃蔬菜。

（3）分组进行“蔬菜拼图”游戏，培养幼儿团队合作精神。

（4）邀请幼儿进行绘画活动，画出自己喜欢的蔬菜。

3.结束部分：

（1）组织幼儿进行“蔬菜接力”游戏，巩固所学内容。

（3）布置课后作业：让幼儿回家后，向家人分享所学内容，鼓励家人也多吃蔬菜。

六、教学评价：

通过本次教学活动，观察幼儿对蔬菜的认识程度，以及他们对多吃蔬菜、不挑食观念的接受程度。关注幼儿在游戏和绘画活动中的表现，评估他们的动手操作能力和表达能力。

七、教学反思：

在教学过程中，教师应根据幼儿的反馈和表现，适时调整教学方法和节奏。对于接受程度较高的幼儿，可以适当增加难度；对于接受程度较低的幼儿，要耐心引导，鼓励他们积极参与。教师要关注幼儿的兴趣，以游戏和互动方式让他们在轻松愉快的氛围中学习。

八、教学拓展：

为了巩固幼儿对蔬菜的认识和喜爱，教师可以组织家长参与活动，如开展“家庭蔬菜烹饪大赛”，让幼儿和家长共同制作美味的蔬菜佳肴。还可以邀请营养师到幼儿园进行讲座，让幼儿了解更多关于蔬菜的营养知识。

九、教学资源：

1.蔬菜图片、实物或模型。

2.故事课件或图书。

3.蔬菜卡片。

4.画纸、彩笔等绘画材料。

5.家庭蔬菜烹饪大赛活动方案。

6.营养师讲座PPT。

十、教学建议：

1.教师在教学过程中要注重互动，激发幼儿的兴趣。

2.鼓励幼儿主动发言，培养他们的表达能力。

3.适时调整教学方法和节奏，关注幼儿的接受程度。

4.组织丰富多样的教学活动，让幼儿在实践中学习。

5.加强与家长的沟通，共同关注幼儿的成长。

6.定期进行教学评价，了解幼儿的学习进度。

重点和难点解析

一、教学目标：

重点关注幼儿对蔬菜的认识和多吃蔬菜、不挑食的良好饮食习惯的培养。补充说明：在教学过程中，要通过直观的图片、实物或模型，让幼儿充分了解蔬菜的种类和特点，通过讲解蔬菜的营养价值，让幼儿理解多吃蔬菜对身体的好处，从而培养他们不挑食的良好饮食习惯。

二、教学重点：

重点关注幼儿对蔬菜的认识和多吃蔬菜、不挑食的良好饮食习惯的培养。补充说明：在教学过程中，要通过直观的图片、实物或模型，让幼儿充分了解蔬菜的种类和特点，通过讲解蔬菜的营养价值，让幼儿理解多吃蔬菜对身体的好处，从而培养他们不挑食的良好饮食习惯。

三、教学难点：

重点关注如何让幼儿喜欢吃蔬菜，克服挑食现象。补充说明：在教学过程中，可以通过讲解蔬菜的好处、品尝蔬菜、制作蔬菜美食等活动，让幼儿逐渐接受和喜欢蔬菜，从而克服挑食现象。

四、教学准备：

重点关注蔬菜的展示方式和教学资源的准备。补充说明：在教学过程中，可以使用图片、实物或模型展示蔬菜，让幼儿直观地认识蔬菜；准备故事课件、图书、蔬菜卡片、绘画材料等教学资源，为教学活动提供支持。

五、教学过程：

六、教学评价：

重点关注幼儿对蔬菜的认识程度和饮食习惯的改变。补充说明：在教学评价中，可以通过观察幼儿的表现、询问他们的想法等方式，了解他们对蔬菜的认识程度和饮食习惯的改变。

七、教学反思：

重点关注教学方法和教学内容的适用性。补充说明：在教学反思中，要根据幼儿的反馈和表现，适时调整教学方法和节奏，确保教学内容适合幼儿的认知水平。

八、教学拓展：

重点关注幼儿对蔬菜的兴趣和家长的参与度。补充说明：在教学拓展中，可以通过组织家庭蔬菜烹饪大赛、邀请营养师讲座等活动，增加幼儿对蔬菜的兴趣，加强与家长的沟通，共同关注幼儿的成长。

九、教学资源：

重点关注教学资源的种类和丰富程度。补充说明：在教学过程中，要使用多种类型的教学资源，如图片、实物、课件、图书等，丰富教学手段，提高幼儿的学习兴趣。

十、教学建议：

重点关注教学方法的多样性和与家长的沟通。补充说明：在教学过程中，要采用多种教学方法，如互动游戏、绘画等，让幼儿在实践中学习；加强与家长的沟通，共同关注幼儿的成长。