精品解析：浙江省丽水市莲都区2021-2022学年七年级上学期期末语文试题（原卷版）.docxVIP

莲都区2021学年第一学期初中教学质量监测七年级语文试题卷

亲爱的同学，中国饮食文化源远流长，让我们跟随小莲的“吃货日记”在语文的世界享受一场饕餮盛宴！

1．全卷共五篇日记，20小题，满分100分，其中卷面书写3分。考试时间120分钟。

2．请用黑色字迹的钢笔或签字笔将答案写在“答题卡”的相应位置上。

3．请用黑色字迹的钢笔或签字笔在“答题卡”上先填写姓名和准考证号。

日记一2021年8月31日晴吃香喝辣（18分）

英国哲学家赫伯特说：“欢乐的气氛能使一盘菜变得像一个宴会。”怀着愉悦的心情完成下面的题目吧。

1.跟着名家吃。阅读《雅舍谈吃》中的这段文字，按要求答题。

七分虾肉要加三分猪板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加上一点点芡粉，捏成圆球，下油锅炸，要用猪油，用温油，炸出来白如凝脂，温如软玉，入口松而脆。蘸椒盐吃。（梁实秋《水晶虾饼》）

（1）加点字“炸”读音正确的一项是（）

A.zhà B.zhá

（2）把“略按成厚厚小圆饼状”一句插入文中“Ⅴ”处，恰当的一项是（）

A.①处 B.②处 C.③处 D.④处

2.跟着菜单吃。“火山飘雪”这菜名（其实就是切瓣西红柿撒上白糖）着实吸引人，但菜名中有一个字偏旁模糊了。

小宇：“糖拌西红柿，应该是‘拌’字。”

小文：“糖伴西红柿，我觉得是‘伴’字。”

你认为是哪一个字？请说明理由。

3.“火山飘雪”这菜名真有想象力！七年级的古诗文名句也充满了想象力。请根据语境，填写正确的古诗文名句。

孔子面对川流不息的江水，联想到人生的短暂，不由感叹“逝者如斯夫，____________”（《论语》十二章）；曹操登上碣石山，极目远眺，想象着要像大海容纳万物一样把天下纳入掌中，于是他说“____________，若出其中；_______________，若出其里”（《观沧海》）；李益登城远望，但见“____________，______________”（《夜上受降城闻笛》），在想象中体味大漠那亘古的苍茫；李商隐雨夜写信寄北，想象与妻子团聚时的欢乐“_________________，_____________”（《夜雨寄北》）。借助想象，我们可以体验古人的精神世界。

4.新学期的古诗文学习真有挑战，但不论学习还是生活，只要敢于“___________”，迎难而上，一定不会做成“夹生饭”。填入句子横线处恰当的一项是（）

A.嚼舌头 B.炒冷饭 C.动奶酪 D.啃硬骨头

5.小文用比喻、拟人、夸张等修辞手法编制了一则谜语。请你仿照示例，选择一种水果编制一条谜语。

谜面：身穿黄衣裳，弯弯像月亮。兄弟排一起，个个似蜜糖。（打一水果）

谜底：香蕉

温馨提示：①可以从水果的颜色、形状、口味来写。②比喻、拟人、夸张等修辞手法，至少用上一种哦。

日记二2021年10月7日晴精挑细作（15分）

英国诗人雪莱说：“饮食习惯的改良比其他任何改良，其优点显然要大得多。”快来定制私人食谱吧！

【最多人惦记的肉】

6.史上最有名的肉恐怕就是唐僧肉了。“吃了它便可长生不老”，作者写唐僧肉的这一特性在《西游记》中有什么作用？请结合作品内容简要分析。

【定制个性化食谱】

材料一：

中国居民膳食指南

（2016科普版）

平衡膳食食谱制作包括5个基本步骤：

①了解年龄、性别和身体活动水平（PAL）；

②根据身体活动水平确定能量摄入水平；

③根据此能量摄入量，确定食物种类和食用量；

④按类别选择食物种类，注意选用全谷物、深色蔬菜等；

⑤设计菜肴，选择合理的烹调方式。

表一身体活动水平分级表

活动水平（PAL）

日常生活工作方式描述

低

静态生活方式或坐位工作，很少或没有重体力的休闲工作

中

站着或走着工作，或有强度的锻炼身体，或有强度的脑力劳动

高

重体力职业工作，或重体力休闲活动方式，或高强度脑力劳动

表二中国男性能量需要量

表三不同能量摄入水平的平衡膳食模式和所需食物量

不同能量摄入水平（千卡）

1000

1200

1400

1600

1800

2000

2200

2400

2600

2800

3000

谷类

85

100

150

200

225

250

275

300

350

375

400

薯类

适量

50-100

125

125

125

蔬菜

200

250

300

300

400

450

500

500

500

500

600

水果

150

150

150

200

200

300

350

350

350

400

400

畜禽肉类

15

25

40

40

50

50

75

75

75

100

100

蛋类

20

25

25

40

40

50

50

50

50

50

50

水产品

15

20

40

40

50

50

75

75