酒体设计中心袁明建年工作总结及年工作打算.pptxVIP

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-思想方面：不断加强自身修养，培养良好道德品质1工作方面：尽职尽责，勤奋工作2个人能力提升方面：一分耕耘一分收获3存在的问题42024年工作打算5

酒体设计中心袁明建——2023年工作总结及2024年工作打算2023年，在公司、部门领导及各班组的支持与帮助、同事的同心协力的下，按照公司、部门的要求，完成了2023年的本职工作，通过一年来的工作与学习，工作模式上有了新的突破，工作方式上有了较大的改变，现将2023年一年来的工作总结如下

酒体设计中心袁明建——2023年工作总结及2024年工作打算思想方面：不断加强自身修养，培养良好道德品质思想上与领导保持一致，坚定理想信念，树立正确的世界观、人生观和价值观，在工作中有着吃苦耐劳，求真务实的工作作风一年来，努力提高自身修养，培养良好的道德品质，不断加强个人修养和党性锻炼，以老老实实做人，勤勤恳恳做事为信条，严格要求自己，尊敬领导，团结同志认真学习公司各种管理制度，深刻领会公司重要会议的会议精神以及下发的文件同时按照部门党支部要求，积极参与各项党员活动坚持在学习强国上学习，在本年度本支部学习强国中学习积分排名前列

酒体设计中心袁明建——2023年工作总结及2024年工作打算工作方面：尽职尽责，勤奋工作在工作中坚持尽职尽责，勤奋工作的原则，认真对待每一项工作，坚持把工作做完、做好；坚持以大局为重，以公事为重；尽职尽责，做好份内工作。一年来主要开展工作有以下(一)二次盘勾工作

酒体设计中心袁明建——2023年工作总结及2024年工作打算名称数量(吨)综合甜一①8500综合甜一②7300综合甜二5270合计210701.根据生产及各轮次风格、质量要求特征，二次盘勾出来的基酒符合后期生产待装酒等级风格要求，2022年共计二次盘勾基酒数量2170吨，详情见表1由图可知：2022年度共计二次盘勾21070吨，其中综合甜一①：8500吨，综合甜一②：7300吨，综合甜二：5270吨2.2022年剩余普通酱香醇甜类轮次酒一、二、三、四、六、七轮次，详情见表2

酒体设计中心袁明建——2023年工作总结及2024年工作打算由表2可知，2022年剩余普通酱香醇甜类轮次酒约3324吨，一二轮次剩余2899吨，三四六七轮次共计剩余425吨，其主要原因五轮次基酒账物不符，实际量较少，导致三四六七轮次酒还有剩余

酒体设计中心袁明建——2023年工作总结及2024年工作打算类别数量(吨)备注2020年、2021年七、八、九、十车间二轮次甜二620综合到大地13号罐房2号罐2021年一轮次一级酱香基酒17.9综合到大地13号罐房1号罐1.综合2022年之前库房剩余的轮次酒，详情见图表三(二)待装酒勾调工作

酒体设计中心袁明建——2023年工作总结及2024年工作打算在做好产品质量保障，确保待装酒生产供应方面，截止2023年12月，共计勾调待装酒23批次，共尝评24次，尝评合格率为95.8%，一次尝评合格率达到公司要求(三)2023年生产待装酒季度留样酒体感官分析在待装酒季度留样方面，每月进行一次取样情况汇报，每个季度开展一次酒体感官品评分析，2023年共计取样189个批次，抽样尝评101个批次，通过汇总尝评结果，绘制酒体感官质量波动图等形成季度、年度稳定性分析报告，得出2023年生产的待装酒整体酒体感官稳定性较好(1)其他工作

酒体设计中心袁明建——2023年工作总结及2024年工作打算010203041.产品研发，初步研发了四款鸡尾酒，其中两款鸡尾酒，四°情、吾爱君品蓝在习酒宾馆投用，预留两个配方方案2.每月对李子春六楼的消火栓进行一次检查并做记录3.开展日常工作，辅助一次盘勾基酒普查4.积极参加了大师工作室的品评培训工作，协助培养一批新酒初验收检验员，与本部门张雪结对成师徒关系，做到传、帮、带原则，使之相互学习共同进步

酒体设计中心袁明建——2023年工作总结及2024年工作打算个人能力提升方面：一分耕耘一分收获在领导的关心帮助、同事同心协力下，自己努力在提高自身的业务综合素质上下功夫，2023年里荣获了以下几项(一)聘任为贵州省酿酒工业协会品酒师职业技能等级认定高级考评员聘期为2023年5月至2026年4月(1)荣获由贵州省总工会主办的贵州省第一届职工职业技能大赛——茅台杯白酒行业白酒勾调比赛项目：优秀奖，贵州省白酒行业技术能手称号(2)荣获由中国酒业协会主办的2023牛栏山杯中国白酒鸡尾酒世界杯赛，荣获最佳表现奖

酒体设计中心袁明建——2023年工作总结及2024年工作打算存在的问题(一)对研发的鸡尾酒还没有固化方案(二)二次盘勾工作数据还是缺乏准确性，二次盘勾返库贮存较慢(三)创新意识不强，在新产品研发时，缺乏沟通