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关于促进广西六堡茶产业高质量发展的研究

汇报人：

2024-01-25

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目录

产业现状与问题分析

高质量发展路径探讨

茶园建设与生态保护

加工技艺传承与创新

政策扶持与社会参与

未来展望与可持续发展

01

产业现状与问题分析

广西六堡茶主要产于梧州市苍梧县六堡镇，以其独特的品质和口感而著称，品种包括原种六堡茶、大叶种六堡茶等。

六堡茶产区及品种

广西六堡茶产业链包括茶树种植、茶叶采摘、加工制作、包装销售等环节，涉及农户、加工企业、销售商等多个主体。

产业链构成

广西六堡茶产业在地方经济中占据重要地位，为当地农民提供了就业机会，促进了区域经济发展。

产业地位与贡献

部分茶园存在管理粗放、施肥用药不规范等问题，导致茶叶品质不稳定，影响市场竞争力。

茶园管理粗放

加工技术落后

品牌建设不足

市场营销策略缺乏创新

部分茶叶加工企业技术落后，设备陈旧，难以满足市场对高品质茶叶的需求。

广西六堡茶品牌知名度和影响力有限，缺乏具有全国乃至国际知名度的品牌。

传统的营销方式难以适应现代市场发展的需求，需要创新营销策略和手段。

02

高质量发展路径探讨

建立优质的原料基地，确保茶叶原料的安全、优质，从源头上提升产品品质。

严格把控原料品质

标准化生产流程

品牌建设与推广

制定并执行严格的生产标准，确保茶叶加工过程的卫生、安全，提高产品的一致性和稳定性。

加强品牌宣传和推广工作，提升广西六堡茶的知名度和美誉度，增强品牌竞争力。

03

02

01

加强科研合作

与高校、科研机构建立紧密的合作关系，共同开展茶叶种植、加工、品质鉴定等方面的研究工作，推动产业技术进步。

引进先进制茶技术

积极引进国内外先进的制茶技术和设备，提高茶叶加工的自动化、智能化水平，降低生产成本。

培养专业人才

加大对茶叶产业人才的培养力度，通过职业教育、技能培训等途径，培养一支高素质的茶产业人才队伍。

积极开拓线上、线下销售渠道，如电商平台、专卖店、大型超市等，提高产品的市场覆盖率。

拓展销售渠道

针对不同消费群体制定个性化的营销策略，如针对年轻人推广时尚、健康的茶饮文化，针对中老年人强调茶叶的保健功能等。

精准营销策略

学习借鉴国际先进经验和技术成果，加强与国际茶叶组织的交流合作，提升广西六堡茶在国际市场的竞争力。

加强国际合作

03

茶园建设与生态保护

选择生态条件良好、土壤肥沃、水源充足的地区建设茶园，确保茶叶品质。

茶园选址

根据地形、气候等条件，合理规划茶园布局，包括道路、水利、防护林等基础设施建设。

茶园布局

选用优质、高产、抗病虫害的茶树品种，提高茶叶产量和品质。

茶树品种选择

03

绿色植保

加强茶园绿色植保体系建设，推广使用低毒、低残留农药，保障茶叶质量安全。

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生态施肥

推广使用有机肥、生物肥等环保型肥料，减少化肥使用量，提高土壤肥力。

02

生物防治

利用天敌、生物农药等生物防治技术，控制茶树病虫害，减少化学农药使用。

04

加工技艺传承与创新

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组织专家对传统六堡茶加工技艺进行全面、深入的调研，挖掘和整理传统技艺的精髓和特点。

深入调研

为传统加工技艺建立档案，包括技艺流程、工具设备、原料选择等方面的详细记录，确保技艺的完整传承。

建立档案

通过举办培训班、师徒传承等方式，将传统加工技艺传授给新一代茶农和加工人员，确保技艺的代际传承。

传承培训

技术引进

鼓励企业、科研机构等进行技术创新，研发适合六堡茶特点的现代加工技术和设备，提升产业竞争力。

技术创新

技术推广

通过示范企业、示范基地等方式，将现代加工技术推广应用到广大茶农和加工企业中，促进产业升级。

积极引进国内外先进的茶叶加工技术和设备，如自动化生产线、智能控制系统等，提高加工效率和质量。

05

政策扶持与社会参与

政府应出台一系列针对六堡茶产业的优惠政策，包括财政、税收、土地、金融等方面，降低企业经营成本，提高产业竞争力。

加大政策扶持力度

政府应积极推动六堡茶公共品牌建设，提升品牌知名度和美誉度，增强消费者对六堡茶的认同感和购买意愿。

强化品牌建设

政府应加强对六堡茶市场的监管力度，打击假冒伪劣、以次充好等不法行为，维护市场秩序和消费者权益。

加强市场监管

发挥行业协会作用

行业协会应积极履行服务、协调、自律等职能，推动六堡茶产业规范有序发展。

社会各界应加强对六堡茶产业的关注和监督，推动产业健康有序发展。同时，媒体也应发挥舆论监督作用，对违法违规行为进行曝光和批评。

加强社会监督

政府应鼓励社会资本进入六堡茶产业，通过投资、参股等方式参与产业发展，实现产业多元化和可持续发展。

鼓励社会资本进入

政府、企业和社会各方应积极探索共赢模式，如“公司+基地+农户”、“合作社+农户”等，实现利益共享、风险共担。

探索共赢模式

06

未来展望与可持续发展

市场需求增长