黄精标准文本.pdf

黄精

1范围

本文件规定了鸡头黄精PolygonatumsibiricumRed.、多花黄精P.cyrtonemaHua、滇黄精P.kingianum

Coll.etHemsl.及其1变种大叶滇黄精P.kingianumvar.grandifoliumD.M.LiuW.Z.Zeng的栽培环境、

种质与种子、种苗繁育、栽植管理、病虫害防治，以及采收、贮藏、运输等过程的技术要求。

本文件适用于黄精根茎、花、嫩芽等的规范化生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095-2012环境空气质量标准

GB15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB5084-2021农田灌溉水质标准

GB/T3543-1995（所有部分）农作物种子检验规程

NY/T496-2002肥料合理使用准则通则

GB5749-2022生活饮用水卫生标准

SB/T11182-2017中药材包装技术规范

GB/T30643-2014食品接触材料及制品标签通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

近野生栽培simulatednaturalcultivation

在自然环境下，不施化肥、不用农药的人工栽培方法。

笔管菜polygonatumsprouts

黄精萌发出土尚未展叶的嫩芽。

注：可供菜蔬食用。

4栽培环境

1

栽培区划

见附录A。

地块选择

宜选择质地疏松、透水性强的肥沃砂质壤土，不宜连作。林下栽植的上层林木郁闭度宜0.5左右，

山地栽植透光率宜40%~60%，海拔高、纬度高、坡度大、阴坡透光率适当增加，海拔低、纬度低、坡

度小、阳坡透光率适当降低。鸡头黄精北纬40°以北可露地种植。

环境质量

选择在生态条件好的地区，周围5km内没有对产地环境可能造成污染的污染源，离公路、铁路等

交通干线1km以上，空气应符合GB3095-2012要求，土壤应符合GB15618-2018的要求，灌溉水质应

符合GB5084-2021要求。

5种质与种子

种质选择

栽培种质应明确为本文件规定的黄精物种和变种。

种子生产

5.2.1果实采集

选择生长3年以上健壮植株，9月底至11月初，果皮由硬变软、颜色明显变化时采集。鸡头黄精、多

花黄精通常黑色，滇黄精、大叶滇黄精通常黄色。

5.2.2取种

将果实置于阴凉通风处堆沤，堆集厚度10cm左右，并隔天翻动，避免发热，待果皮发软腐烂后揉

搓；或0℃~8℃冷藏10d~15d，再取出果实置阴凉通风处薄层堆放，7d左右后至果皮腐烂后揉搓。

揉搓后用清水冲洗去除果皮、果肉，漂洗选取干净、饱满种子，阴凉通风处晾干种子表面的水分。

质量要求

鸡头黄精种子千粒重不小于30g，多花黄精、滇黄精、大叶滇黄精种子千粒重不小于40g。种子净

度98%以上，发芽率不低于80%。种子质量按照GB/T3543-1995（所有部分）检验。

贮藏

以0℃~8℃沙藏为宜。

6种苗繁育

组培苗培养

6.1.1设施条件

2

组培室建造应选择环境清洁，大气含尘和有害气体浓度较低、自然环境较好区域。培养室温度

23℃~25℃，光照强度1500lx~2000lx，光照时间12h/d。

6.1.2培养基

组培苗各生长阶段培养基见附录B，不同品种种苗生产时应进行适当调整。

6.1.3外植体选择与灭菌

选用优良单株根茎上健壮的芽。切取芽头，用稀释后的洗涤液浸泡30min，软