菏泽市定陶区2022-2023学年七年级下学期期中生物试题【带答案】.docx

七年级生物样题

一、选择题

1.下列成分中，不参与构成组织细胞和提供能量的是（）

A.维生素 B.水 C.无机盐 D.蛋白质

【答案】A

【解析】

【分析】食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，其中糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。

【详解】A．维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力，A符合题意。

B．水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水，B不符合题意。

C．无机盐也参与构成人体细胞，对人体的作用很大，C不符合题意。

D．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能够为人体提供能量，D不符合题意。

故选A。

2.唐代医学家孙思邈早在公元七世纪，就发现谷白皮具有预防脚气病的作用。谷白皮能预防脚气病是因为含有（）

A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D

【答案】B

【解析】

【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。

【详解】维生素的功能及缺乏症如表：

维生素种类

主要功能

缺乏症

维生素A

促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉

皮肤粗糙、夜盲症

维生素B1

维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能

神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病

维生素C

维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力

坏血病、抵抗力下降

维生素D

促进钙、磷吸收和骨骼发育

佝偻病、骨质疏松

可见，脚气病是因为缺乏维生素B1引起的，可见谷白皮能预防脚气病是因为含有维生素B1。

故选B。

【点睛】解答此题的关键是掌握维生素的作用及缺乏症，可结合上面表格中的内容来帮助理解和记忆。

3.下列有关人体消化系统的叙述，错误的是（）

A.消化系统是由消化道和消化腺组成的

B.蛋白质在人体内被分解的最终产物是脂肪酸

C.口腔、咽、食道基本上没有吸收作用

D.肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

【答案】B

【解析】

【分析】消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，胃有暂时储存食物和初步消化蛋白质的作用，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，其中，肝脏是人体最大的消化腺，其分泌的胆汁对脂肪有乳化作用。

【详解】A．消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺，A正确。

B．蛋白质在人体内被分解的最终产物是氨基酸，B错误。

C．口腔、咽和食道没有吸收功能，口腔具有消化功能，可以初步消化淀粉，C正确。

D．肠液中含有多种消化酶，能够参与消化糖类、蛋白质和脂肪，D正确。

故选B。

4.小肠盘绕在人体的腹腔内，是人体主要的消化和吸收器官。分析下图，利于消化的结构特征是

A.①②④ B.①②③ C.①③④ D.②③④

【答案】B

【解析】

【分析】与小肠的吸收功能相适应的结构特点是：小肠很长、小肠有环形皱襞和小肠绒毛、小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管、小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成。小肠内有多种消化酶是与小肠的消化功能相适应的。

【详解】①小肠长5-6米，食物在小肠内停留的时间长，利于消化。②小肠有环形皱襞和小肠绒毛大大增加了内表面积，利于消化。③小肠内有多种消化液有利于食物的消化。④小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，使营养物质更容易进入血液，有利于吸收，与消化功能无直接关系。

故选B。

5.今天考试，妈妈为小红准备了一份营养午餐：米饭、红烧肘子、清蒸鱼、蛋花汤。根据你所学的生物知识，你认为还要添加下列哪种食物使这份食谱更合理（）

A.炒白菜 B.排骨汤 C.玉米粥 D.牛奶

【答案】A

【解析】

【分析】合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。

【详解】合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。妈妈为小红准备的营养午餐中：米饭主要提供淀粉类，红烧肘子、清蒸鱼、鸡蛋主要提供蛋白质和脂肪，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，所以应再添加上蔬果类，因此BCD错误，A正确。

故选A。

6.食品安全应考虑的问题包括（）

①食物本身是否有毒②食品的保质期③食物含能量高低④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素种类⑥无机盐含量⑦食物的营养价值