高血压、高血脂高血糖等营养和运动指导原则.docx

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图中国居民平衡膳食餐盘

(二)控制能量摄入。通过吃动平衡，维持健康体重。每日膳食总能量以达到或保持健康体重为宜，注意肌肉量的维持。超重和肥胖人群应控制能量摄入，可根据减重目标，在现有能量摄入基础上每天减少500kcal左右的能量摄入。

(三)限制钠的摄入量。每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下，控制高钠食物摄入，增加富含钾的食物摄入，可以选择低钠盐(肾病、高钾血症除外)。

(四)保证新鲜蔬菜和水果摄入量。每日蔬菜摄入不少于500g,水果摄入200g~350g。

(五)减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。提高不饱和脂肪酸摄入比例，尽量避免反式脂肪酸摄入。

(六)限制饮酒或不饮酒。男性酒精摄入量每日不超过25g,每周不超过140g;女性酒精摄入量每日不超过15g,每周不超过80g.

(七)高血压合并多种疾病患者，可采纳相对应疾病饮食

指导原则。如出现不一致，可根据不同疾病的严重程度进行合

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图中国居民平衡膳食餐盘

(二)控制能量摄入。通过吃动平衡，维持健康体重。每日膳食总能量以达到或保持健康体重为宜，注意肌肉量的维持。超重和肥胖人群应控制能量摄入，可根据减重目标，在现有能量摄入基础上每天减少500kcal左右的能量摄入。

(三)主食粗细搭配，限制高血糖生成指数(GI)食物。膳食碳水化合物供能比占总能量45%~60%,同时注意主食粗细搭配。多选择较低GI的食物，提高主食全谷物和杂豆的摄入量，以占主食的一半为好；限制高GI食物摄入，并注意控制膳食升糖负荷(GL)。

(四)增加膳食纤维摄入。每日25g~30g为宜，多吃粗杂粮和豆类。

(五)保证新鲜蔬菜和水果摄入量。每日新鲜蔬菜摄入量不少于500g;两餐之间的加餐可选择吃水果，以低含糖量及低GI的水果为宜，并注意计入总能量。

(六)限制精制糖摄入。不喝含糖饮料(包括果汁饮料),少喝代糖饮料，尽量选择白水和淡茶等饮品。

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图中国居民平衡膳食餐盘

(二)控制能量摄入。通过吃动平衡，维持健康体重。每日膳食总能量以达到或保持健康体重为宜，注意肌肉量的维持。超重和肥胖人群应控制能量摄入，可根据减重目标，在现有能量摄入基础上每天减少500kcal左右的能量摄入。

(三)控制脂肪总量，少油烹饪。以脂肪摄入量占总能量20%~25%为宜，每日烹调油不超过25g。

(四)选好脂肪来源，减少饱和脂肪酸。以饱和脂肪酸摄入供能比不超过总能量10%为宜；尽量避免反式脂肪酸摄入；提高不饱和脂肪酸的摄入比例，特别是富含n-3系列多不饱和脂肪酸的食物。

(五)增加膳食纤维摄入。每天摄入25g~40g膳食纤维，多吃新鲜蔬菜和水果，每日摄入新鲜蔬菜不少于500g,新鲜水果摄入200g～350g;多吃粗杂粮和豆类。

(六)高胆固醇血症人群。除上述建议，高胆固醇血症人群每天膳食胆固醇摄入量少于300毫克；适量增加富含植物甾醇食物的摄入，如燕麦、玉米胚芽油等。

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(二)控制能量摄入。通过吃动平衡，维持健康体重。每日膳食总能量以达到或保持健康体重为宜，注意肌肉量的维持。超重和肥胖人群应控制能量摄入，可根据减重目标，在现有能量摄入基础上每天减少500kcal左右的能量摄入。

(三)避免食用高嘌呤食物。限制猪脑、带鱼、动物内脏等高嘌呤食物摄入；高嘌呤植物性食物煮后弃汤可减少嘌呤量。

(四)提倡较低血糖生成指数(GI)的谷类食物。每日全谷物食物占主食量的1/3~1/2,膳食纤维摄入量达到25g~30g。

(五)适量摄入奶及乳制品，限制摄入果糖。鼓励每日摄入300mL奶或相当量的乳制品，并限制果糖的摄入，如含糖饮料、鲜榨果汁等。

(六)保证新鲜蔬菜和水果摄入量。每日蔬菜摄入不少于500g,水果200g～350g。

(七)足量饮水。每日饮水建议2000mL~3000mL,或根

据自身情况适量调整。优先选用白开水，也可饮用柠檬水。

(八)不建议饮酒或含酒精成分的饮料。任何含酒精的食