北京XX大酒店人员流失问题及对策研究.docx

本科论文

目录

TOC\o1-3\h\z\u摘要 I

Abstract II

1.引言 1

1.1研究背景 1

1.2心理契约概述 1

1.3研究意义 2

2.北京XX大酒店人员流失现状及影响 3

2.1北京XX大酒店概况 3

2.2北京XX大酒店人员流失现状 3

2.3北京XX大酒店人员流失的影响 3

3.北京XX大酒店人员流失原因 6

3.1人员流失问卷调查及分析 6

3.2从心理契约角度分析人员流失原因 9

4.北京XX大酒店人员流失防范对策 12

4.1完善薪酬福利制度，提高员工收入 12

4.2完善培训晋升体系，完善职业生涯规划 12

4.3创造和谐的人际环境 14

结论 15

参考文献 16

附录1酒店前厅部员工离职原因及基于心理契约的工作满意度调查问卷 18

致谢 24

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摘要

随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业的规模也随之扩大，酒店行业对人才的需求也随之增加，酒店行业的人才缺口也随之扩大。酒店行业相对于其他行业更需要员工的服务能力，员工作为酒店的基础，员工与酒店的服务质量息息相关，如果员工出现大量的流失，必然会导致酒店的服务质量下降。酒店的员工可以说是酒店的重要资源，降低酒店的人员流失率，可以更好地提高酒店的行业竞争力。

笔者在北京XX大酒店实习期间发现，北京XX大酒店的人员流失问题较为严重，在笔者实习期间甚至有多名中层员工离职，较高的流失率对酒店的发展十分不利。

基于此，笔者通过发放调查问卷，找出酒店人员流失的主要原因，并得出了人员流失对酒店有着许多负面影响通过对员工进行基于心理契约维度的调研得出北京XX大酒店人员流失的原因，据此为北京XX大酒店提出了针对人员流失的解决方法。

本文首先阐述了研究背景、心理契约概述以及研究意义，随后描述了人员流失的现状以及影响，影响主要有：降低酒店服务质量，增加酒店运营成本等。随后分析北京XX大酒店的人员流失原因包括：薪酬制度缺乏公平性、缺乏员工职业发展规划等等方面。最后提出对应措施：改革薪酬制度、建立健全企业员工职业发展机制等措施，维持员工的心理契约，降低离职倾向。期望能够对北京XX大酒店的人员流失现状进行改善，降低流失率。

关键词：北京XX大酒店；人员流失；心理契约；薪酬制度；职业规划

Abstract

Withtheboomingtourismindustry,thesizeofthehotelindustryhasexpanded,andthedemandfortalentinthehotelindustryhasalsoincreased.Thehotelindustryrelativetootherindustriesmoreneedtheserviceabilityofemployees,employeesasthebasisofthehotel,employeesandhotelservicequalityiscloselyrelated,ifthereisalargeturnoverofemployees,willinevitablyleadtothehotelsservicequalitydecline.Thehotelsstaffcanbesaidtobeanimportantresourceforthehotel,andreducingthehotelsturnoverratecanbetterimprovethehotelsindustrycompetitiveness.

DuringmyinternshipinBeijingGuiduHotel,IfoundthattheproblemofstaffturnoverinBeijingGuiduHotelismoreserious,duringmyinternshiptherewereevenmorethanmiddle-levelstaffleft,thehigherturnoverrateisverybadforthedevelopmentofthehotel.

Onthebasisofthis,Ifoundoutthemainreasonsforthestaffturnoverbyissuing