母婴店新员工入门基础知识.docVIP

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龙凤宝贝导购培训（食品篇）——入门基础识

要求：要求熟记熟背；对照自家商品，直观掌握卖点；

营养素

缺乏症状

主要功能

导购建议

一、脂肪（主要成分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸）

脂肪

缺乏：身体瘦弱、面无光泽、多病、生理和智力发育受损；

日需求量：0-12月婴儿每千克体重4克；1-3岁3克。

提供身体热量；

2、构成细胞膜；

3、皮下脂肪保持体温；

4、促进脂溶性维生素Va、Vd、Ve、Vk吸收。

脂肪的主要成分是饱和脂肪酸，以及不饱和脂肪酸（例如DHA、ARA、ALA、EPA等）；

母乳中含不饱和脂肪酸多，对宝宝更有益；

营养来源：鱼、肉、花生、瓜子、玉米等。

二、蛋白质（9种必须氨基酸是：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸。氨基酸是构成蛋白质的基本物质）

蛋白质

1、缺乏：发育迟缓、体重不足、身材矮小、偏食厌食、抵抗力下降、容易生病；

2、日需求量：母乳宝宝每千克体重2克；奶粉宝宝3.2克。

1、人体组织器官的重要组成部分；

2、促进生长发育，尤其是大脑发育；

3、增强抵抗力。

1、蛋白质是生命的首要物质!

2、蛋白质由20多种氨基酸组成，其中9种氨基酸

是宝宝发育必须的；

3、营养来源：动物性蛋白（奶、蛋、鱼、瘦肉等）

植物性蛋白（大豆、谷类）。

三、碳水化合物（包括葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等，婴儿膳食不