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板蓝根多糖提取工艺的研究.docxVIP

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  • 2024-07-13 发布于湖北
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板蓝根多糖提取工艺的研究.docx

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    板蓝根多糖提取工艺的研究

    摘要

    目的:分析了板蓝根提取总多糖的影响因子，选择了最为可行的总多糖提取工艺。

    方法:本次研究通过三水平三因子正交试验设计，分析了温度、糖含量、料液比、单糖组成等因素对多糖提取的影响情况。详细研究了各种温度条件下的总多糖理化性质。糖浓度的测定使用苯酚-硫酸法；单糖的组成测定选用乙酸酯衍生-气相色谱法；多糖的相对分子量则通过凝胶渗透高效液相色谱法进行测量。结果与讨论:（1）基于试验结果可知，总多糖的产量影响因子包括温度、物料比与时间三种，三种的影响程度逐渐降低。（2）基于单因素的调查结果：如果萃取温度提高，那么总多糖的产量、相对

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