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生物化学复习试题有答案
1.下列哪种方法从组织提取液中沉淀蛋白质而不变性？()
A、盐酸
B、三氯醋酸
C、氯化汞
D、丙酮
E、硫酸铵
【正确答案】：E
2.下列属于水溶性维生素的是()
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素D
D、维生素E
E、维生素K
【正确答案】：B
3.关于糖酵解途径说法错误的是()
A、是体内葡萄糖氧化分解的主要途径
B、全过程在胞液中进行
C、该途径有ATP生成步骤
D、是葡萄糖生成丙酮酸的过程
E、在缺氧或者无氧的条件下进行
【正确答案】：A
4.蛋白质的腐败
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