GXAS-柳州螺蛳粉原辅料 鸡养殖技术规范.docxVIP

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ICS

FORMTEXT65.020.20

CCS

FORMTEXTB40

FORMTEXT45

FORMTEXT广西壮族自治区地方标准

DBFORMTEXT45/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

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FORMTEXT柳州螺蛳粉原辅料鸡养殖技术规范

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

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FORMTEXT广西壮族自治区市场监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DB45/TXXXX—XXXX

STYLEREF标准文件_文件编号DB45/TXXXX—XXXX

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目次

TOC\o1-1\h前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4养殖场选址与设施 1

5鸡舍设计 2

6品种选择及引种 2

7投入品使用 2

8饲养管理 3

9疫病防控 4

10无害化处理 5

11人员管理 6

12档案管理 6

附录A（资料性）免疫程序 7

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：广西壮族自治区兽医研究所、南宁学院、柳州市质量检验检测研究中心、柳州市标准技术和知识产权研究中心。

本文件主要起草人：彭昊、张艳雯、廖玉英、林华、覃红郴、陈忠伟、刘兴、吴翠兰、李常挺、陶立、欧智园、白慧丽、马春霞、卓成秀、兰美益、宫辛玲、吴颖。

柳州螺蛳粉原辅料鸡养殖技术规范

范围

本文件规定了柳州螺狮粉原辅料鸡养殖技术的养殖场选址与设施、鸡舍设计、品种选择及引种、投入品使用、饲养管理、疫病防控、无害化处理的要求，描述了养殖过程信息的追溯方法。

本文件适用于广西壮族自治区行政区域内柳州螺狮粉原辅料鸡的养殖。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078饲料卫生标准

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T471绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则

NY/T472绿色食品兽药使用准则

NY/T473绿色食品畜禽卫生防疫准则

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

养殖场选址与设施

选址

广西地处中国地势第二台阶中的云贵高原东南边缘，四周多被山地、高原环绕，中部和南部多丘陵平地，呈盆地状。选择地势较高，排水方便，隔离条件好的地方建设鸡场，地质以沙质土壤为宜。另外，要避开风口、坡底和易发生滑坡地段，以免受暴风和山洪暴雨的危害。

鸡舍应靠近河流或地下水等水源，理想的水源应不经处理或稍加处理即可饮用，并定期检测水源的物理、化学和生物污染。

鸡场周围3km内应无大型工矿企业，1km以内应无屠宰场、肉品加工厂和其他养殖场等相关场址。

鸡场应距离交通干线、学校、医院、城镇居民区等设施lkm以上，距离村庄500m以上。

场区应选择在居民点的下风向或侧风向，远离化工厂、屠宰场、制革厂等容易造成环境污染企业及居民点污水排出口；远离畜禽疫病常发区及山谷、洼地等易受洪涝威胁的地段；以及水源保护区、旅游区、自然保护区、环境污染区、检疫隔离场等

土壤未被生物学、化学、放射性物质污染，且透水透气性强，吸湿性和导热性弱，抗压性强。环境质量符合NY/T388要求。

水源充足，饮用水符合NY5027要求

规划布局

场区整体布局合理，场内分设生活管理区、生产区及无害化处理区，不同区域相对隔离。场区周围要设防疫隔离带，设有人员、物品和车辆消毒设施。

生产区应设在生活管理区常年主导风向的下风向，无害化处理区应设在生产区、生活管理区的下风向或侧风向处。