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团体标准《桑叶冷风式多层循环自动晾干技术规程》（征求意见稿）编制说明

项目来源

根据《广西标准化协会关于下达2023年第八批团体标准制修定项目计划的通知》（桂标协〔2023〕39号）精神，由广西壮族自治区农业农村厅提出，广西壮族自治区蚕业技术推广站、广西农业工程职业技术学院、兴业县华盛蚕业科技有限责任公司、河池市蚕业技术推广站共同起草的团体标准《桑叶冷风式多层循环自动晾干技术规程》获批立项（项目编号：2023-0803）。

项目背景及目的意义

“十三五”以来，党中央、国务院高度关注和重视农业机械化。习近平总书记强调要大力推进农业机械化、智能化，给农业现代化插上科技的翅膀，明确要加强农业机械化等现代农业基础设施建设，并在中央农村工作会议上对农业机械化相关工作提出要求。李克强总理强调，要推进农业机械化全程全面发展，加快我国农机装备产业转型升级。2018年12月12日，李克强总理主持召开国务院常务会议，研究部署加快推进农业机械化和农机装备产业升级等工作。2018年12月21日，国务院出台《关于加快推进农业机械化和农机装备产业转型升级的指导意见》（国发〔2018〕42号）指出，农业机械化和农机装备是转变农业发展方式、提高农村生产力的重要基础，是实施乡村振兴战略的重要支撑。为积极响应号召，自治区农业农村厅鼓励农业机械化发展中的农业装备创新，对科研平台建设、农机装备研发协同创新、新机具新技术引进试验示范提供政策支持，有效整合广西农业机械化发展中的产学研推用资源。

蚕丝业是我国的传统优势产业，在国际茧丝业中处主导地位，我国的原料茧和生丝产量占世界总量的70%以上，丝织品产量占世界三分之二以上，成为当今世界茧丝及丝织品的主要生产国和供应国，在世界茧丝业中处主导地位。蚕桑产业被广西自治区党委、政府列为11大新兴优势产业之一，是重要的扶贫产业。

2021年全区桑园面积287.66万亩，蚕茧产量40.74万吨，生丝产量1.45万吨，桑园面积约占全国25%，蚕茧产量占全国56.8%，生丝产量约占全国35%。各项生产指标稳居全国前列，其中蚕农售茧收入达208.18亿元，首次突破200亿元，成为我国最重要的蚕茧生产和茧丝加工基地。“十三五”期间，全区54个贫困县中有46个县发展种桑养蚕，有35万建档立卡贫困人口通过种桑养蚕实现了增收脱贫，数以万计的贫困户在种桑养蚕的过程中得到了实惠。广西以蚕桑产业为主导产业，创建了自治区级现代特色农业示范区11个、国家级特色农产品优势区1个、自治区级特色农产品优势区1个、国家级农业产业强镇1个。广西蚕业取得的辉煌成就，得益于广西自主研发育成的“两广二号”、“桂蚕8号”、“桂蚕2号”等新品种的推广应用，而供应优质洁净的桑叶是养好蚕育良种的关键。

微粒子病是蚕种繁育唯一法定检疫对象，桑叶全程消毒是防控微粒子病行之有效的措施之一。广西壮族自治区蚕业技术推广站自2008年开发首套桑叶全程消洗机自动化系统应用于原种生产中进行桑叶消毒，目前已开发应用第三代机械自动化桑叶全程消洗设备，对微粒子病防控效果好，2018年，广西蚕业站全年繁育原种172785张，因微粒子病而淘汰原种8398张，合格率达到95.14%。随着桑蚕产业的快速发展，家蚕良种繁育规模化生产已成主流，家蚕良种繁育的核心是做好防病工作，以保证蚕种质量。广西家蚕种性良繁规模化和集约化，有利于良种繁育标准化生产的实行，提高资源、物资、设备的利用率，提高生产效率，降低劳动成本；有利于全年多批次、高密度的家蚕良种繁育工作的进行，且有效预防和控制家蚕微粒子病的发生。

经过自动化桑叶全程消洗设备处理过的桑叶，经过脱水，此时叶子表面仍比较湿，如直接喂蚕会造成蚕座环境湿度加大，影响蚕儿体质，且如果长期食用湿叶，大蚕易发生脓病及细菌病，继而上蔟后死笼率较高，影响蚕种质量。另外，表面较湿的桑叶，在储存时会出现积温发热现象，即使储存在冷库，桑叶也会发热，破坏桑叶营养成分，影响桑叶品质。

产业的发展离不开技术的进步，广西地处亚热带，高温多湿季节长。而桑叶的消毒清洗和干燥是保障用叶安全、预防微粒子病的重要举措。因此，根据广西气候高温多湿的特点，制定团体标准《桑叶冷风式多层循环自动晾干技术规程》，以标准为抓手统一规范桑叶消毒清洗、晾干处理的工作很有必要，达到预防和控制蚕微粒子病、大蚕脓病及细菌病的目的，对提高生产效率和劳动效率，提高蚕种质量，提高蚕茧产量和质量，实现茧丝绸产业综合效益整体提升，保持我区茧丝业的综合水平，提高蚕业竞争力和影响力，促进广西蚕桑茧丝绸产业的高质量发展也十分有意义。

项目编制过程

（一）成立标准编制工作组

团体标准《桑叶冷风式多层循环自动晾干技术规程》项目任务下达后，广西壮族自治区蚕业技术推广站成立了标准编制工作组，起草单位制定了