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阶段总结知识迁移

一、单项选择题

1.《舌尖上的中国》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美，煎、炒、蒸、拌的

四种烹调方式中包含着很多的物理知识，下列说法正确的是（）

A.煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大

B.炒：主要是通过做功的方式使菜的内能增加

C.蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，把菜蒸熟

D.拌：将调味品拌入菜中入味，分子没有做无规则运动

【答案】C

【解析】A．煎锅一般用铁制造，主要是利用铁具有良好的导热性，故A错误；

B．炒主要是通过热传递的方式使菜的内能增加，故B错误；

C．蒸是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使菜蒸熟，所以C选项是正确的；

D．将调味品拌入菜中入味，说明了分子在做无规则运动，故D错误．

故选C．

【标注】【知识点】改变物体内能的两种方法；分子热运动的定义及宏观现象

【素养】能量观念

2.下列说法中正确的是（）

A.热机的功率大，内能转化成机械能B.家庭用节能灯的电流约为

C.铜导线是导电能力最好的导线D.导线截成两段后并成一根使用，电阻变小

【答案】D

【解析】A选项，热机性能好坏的重要标志之一是热机效率，不同冲程中，能量转换不同故A错

误；

B选项，节能台灯消耗的电能为左右，

通过节能灯的电流为：，故B错误；

C选项，因为银的导电能力比铜导线的导电能力更好，所以铜并非导电能力最好的导线，

故C错误；

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D选项，当铜导线截成两段后并成一根使用时，导线材料不变，因为长度变短、横截面积

变大，所以导线电阻变小，故D正确．

故选D．

【标注】【知识点】电流的估测；影响电阻大小的因素及相关计算；内燃机的四个冲程及能量转化

【素养】能量观念

3.如图所示，是内燃机工作循环中的一个冲程，它是（）

A.做功冲程，内能转化成机械能B.做功冲程，机械能转化成内能

C.压缩冲程，化学能转化成内能D.压缩冲程，机械能转化成内能

【答案】A

【解析】图中的气门关闭，活塞下行，并且电火花打火，这是做功冲程的特点；

在做功冲程中，能量转化关系是气体的内能转化为机械能．

故选A．

【标注】【知识点】内燃机的四个冲程及能量转化

【素养】能量观念

4.下列关于电流、电压和电阻的说法中，正确的是（）

A.只有正电荷的定向移动才能形成了电流，负电荷的定向移动不能形成电流

B.导体的电阻与导体两端的电压、通过导体的电流有关

C.规定自由电子定向移动的方向为电流方向

D.电压的作用是使自由电荷定向移动形成电流

【答案】D

【解析】A．正电荷、负电荷的定向移动都可以形成电流．故A错误；

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B．导体的电阻是导体本身的一种性质，电阻大小取决于导体的材料、长度、横截面积和

温度．只是计算电阻的一种方法，电阻跟电压和电流无关．故B错误；

C．物理学规定正电荷定向移动的方向为电流方向，自由电子带负电，它的定向移动方向

与电流方向相反．故C错误；

D．电压的作用是使自由电荷发生定向移动形成电流．所以D选项是正确的．

故选D．

【标注】【知识点】电流的形成原因；电流的方向；电阻的概念及理解

【素养】能量观念

二、填空题

5.将两个表面光滑的铅块相互压紧后，发现它们会粘在一起，这说明；夏天走进正在使用电蚊

香的房间，会闻到一股特殊的香味，说明分子在不停地做